中盖碗茶的喝法介绍
作为茶叶之乡的我国，茶具历史也十分悠久。茶具文化也是茶叶文化中不可分割的一部分。而不同的茶具的喝法也是不同的，下面就中盖碗茶的喝法做一详细介绍。
茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。
鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢，在众多的碗、盏、壶、杯之中?其中，自有道理。
中国的茶具据《茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言，却颇有区别，自有高下之分。
杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易失散，不耐喝且失却趣味。
凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形”。杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。此外，茶泡久了，品质会下降而色败香散。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，杯、壶泡茶的不足均显而易见。
而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。写到此，我也要弃壶而用盖碗了。
中国茶具在历史的长河中发展创新，其艺术性不断地增强，具很高的审美价值。人们在品茶的过程中同时欣赏各式茶具，也就成为品茶的自然衍生，成为了一种温馨愉悦的审美过程。
茶艺师资格证
初级（国家职业资格五级）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
（符合以上条件其中之一就可以！）
中级（国家职业资格四级）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书；
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（符合以上条件其中之一就可以！）
高级茶艺师（全国资格三级）
1、取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（符合以上条件其中之一就可以！）
优秀师资
清净老师
国家高级茶艺师，国家评茶师，静如茶事高级茶艺导师，曾多次赴各大茶区深入考察，对各大茶类均有深刻认知，成功组织过多次具有影响力的茶会，拥有丰富的茶会雅集实践经验。多年来因其深入浅出、耐心细致、严谨又不失活泼的教学风格深受学生喜爱。
主讲课程：《初中级茶艺师修习》、《高级茶艺师精修》、《少儿茶道》等系列课程。
静如茶事
在习茶过程中认识、发现自我，是我们以茶修身的重要一环，很多人都是不断的在一次次拿起放下之间沉淀自己，修正自己，让自己一点点变的雅致娴静。
走进茶文化大门的同学们，用他们的专注，呈现出一种绝佳的静雅状态，特别是当他们只专注于茶，只专注于自己内心的时候，那一种与茶和二唯一的静谧之美，每一次注水、温杯、投茶、出汤、分茶，都显得那样庄重专注，让人很难相信她们只是一批刚刚接触茶艺的人。
记得《卡萨布兰卡》有句让人印象深刻的台词：“你现在的气质里,藏着你走过的路,读过的书和爱过的人。” 用这句话来对照一位茶师的养成，也具异曲同工之妙：茶人，你现在的气质里，藏着你习过的茶路，读过的茶书喝过的茶。
静如茶事作为杭州市茶艺师培训中心，旨在为中国茶文化发展做出自己一份贡献，也为爱好茶文化雅士提供一个交流的场所。
