新零售实质上是由于新消费形势下用户本身发生了变化而导致的,这种变化需要零售系统本身做出改变才能适应,而供应链的变化是其核心。供应链就是**计划、获得、存储、分销、服务等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接,从而使企业能满足内外部顾客的需求。
新零售实质上是由于新消费形势下用户本身发生了变化而导致的,这种变化需要零售系统本身做出改变才能适应,而供应链的变化是其核心。供应链就是**计划、获得、存储、分销、服务等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接,从而使企业能满足内外部顾客的需求。
新零售供应链管理的突出效益表现在两个方面,一是提高对顾客的服务水平;二是降低企业的经营成本。实施供应链管理的**步,就是实现供应商与零售商之间,企业内部各部门之间的信息沟通与共享,使供应链的各个环节都能对顾客的需求变化迅速做出反应,从而*程度地满足顾客的需求。由于信息沟通方式的变化,导致了交易方式及交易流程的变化,从而大大地缩短了交易周期,同时降低供应链各环节的库存,减少浪费或降价,降低企业经营成本。
本次培训的重点是总结出一套系统分析方法,帮助企业建立基本的新零售供应链管理模式,完成供应链管理的新零售转型,实现对商品生产和销售进行全维度的业务流程和功能分析,掌握覆盖基本设计模式及分析方法的技能及产出。
第 一 单元 供应链管理概述
第 一 章、何为供应链
第二章、供应链管理方法
1.供应链管理目标
讨论:新零售带给供应链管理模式的挑战有哪些?
2. 供应链管理原则
3.供应链管理的质量和效率
4. 供应链管理如何企业目标和愿景结合
5.改变供应链以适应新零售的新模式
案例:李宁与凡客,电商带给传统企业供应链的库存压力?
6. 构建新零售下的全新供应链体系
7. 生产性企业与零售型企业的供应链案例分析
案例:以美的和京东为例,描述两种类型企业的供应链策略
第二单元 供应链库存管理实务
**章、供应链库存管理概述
超过一半的库存在影响盈利
仔细分析自家库存应该会让你无地自容
过高库存对企业造成的危害
过低库存对企业造成的压力
讨论:说说你失败的和成功的库存管理经验
如何避免“不合理库存”
案例:香港利丰集团的供应链库存管理分析
第二章、库存管理关键指标
1.分析现货率的要素
2.提高周转率的策略
3.如何保证合理现金流?
练习:简单计算某仓储库存周转率与销售的关系
4. 不同等级的DC库存策略(选讲)
5.新零售的仓店一体化策略
6.门店库存管理标准和因素
7.提升门店库存管理的策略和路径
案例:如何对某类大家电产品的门店库存进行有效管理
第三章、库存管理难点和要点
新零售企业库存管理面临的问题
库存管理计划的核心
案例:某企业在双十一大促期间库存管理的失误分析
销售预测与结果修正
长鞭效应
循环预测策略
第四章、销售与库存管理计划
1.销售预测要素
2.判断库存预留标准和策略
3. 分货逻辑及供应链协同
第三单元 供应链协同管理
**章、补货的基本原理
补货点与补货量分析
库存需求计算的关键
不同类型产品库存管理模式
讨论:促销品、季节品、长尾品和新品商品有何不同,如何区分?
第二章、如何做销量预测?
销量预测的商品类别和级别
促销品如何做销量预测
季节品如何管理库存
新品预测模型
案例:新的电视即将上线销售,如何做销量预测,以及应该预留多少库存
5. 滞销商品管理
第三章、如何确定商品的动态定价?(选讲)
动态定价的意义
动态定价的概念模型
动态定价系统设计
动态定价的应用案例
案例:某大家电产品采用动态定价后的销售和收益曲线
第四章、供应商协同与管理
供应商管理面临问题
供应商分级管理
供应商系统交互
供应商监控体系
讨论:各位学员所负责产品提升供应商服务的方法有哪些?
案例:为某项目做一个供应商管理计划
第四单元 供应链系统与技术应用
**章、供应链产品技术分析
1. 仓储管理系统与库存管理
2. 销量预测与补货系统
3. 商品促销与定价系统(选讲)
4. 物流网络与车辆路径优化系统
5. 供应商管理与采购管理系统
案例:针对生产性企业和零售型企业,如何分别形成完整的供应链解决方案
第二章、供应链协同及应用
物料与生产管理系统
进销存系统
新零售与柔性供应链展望
案例:分析几大电商零售平台的新零售与供应链协调的例子
第三章、供应链大数据分析与应用
1. BI与大数据的关系
2. BI产品应用的典型场景
3. 关键数据与核心指标
练习:如何从某系统的数据中找到关键数据指标
第四章、找到供应链驱动销售的关键增长点
库存优化实例
车辆路径优化实例
门店选址优化实例
定价优化实例
练习:分析某系统的现有问题,确定产品改进计划
《高风险时代下的供应链与采购风险管理》
5月10-11日 广州《降低采购成本与供应商谈判技巧》
6月10-11日 北京《采购流程优化及供应商评估与管理》
7月29-30日 深圳《采购及供应链人员必备的财税知识》
8月11-12日 北京《供应管理专业人士认证》
9月08-10日 杭州《转型-从传统采购到数字化供应管理》
10月12-13日 武汉《数字化供应链与产销协同》
11月16-17日 深圳