采购订单是采购计划执行载体,采购订单管理的核心是供应商绩效管理,遗憾的是很多企业只把它作为交货跟催的依据。本课程**对采购计划和订单管理进行深入的剖析,应景的实战案例分析,带领学员站在供应链的高度去看问题,帮助学员树立新观念,**实用的工具和模型解决问题。

第 一 章 采购计划及制定原则

1. 什么是采购计划?

1.1 采购计划定义

1.2 企业计划层级

1.3 采购计划的分类

2. 采购计划的六大构成要素

3. 影响采购计划的八大因素 

4. 制定采购计划原则:5W2H

思考:为什么要制定采购计划

5. 需求预测管理:三道大坝

5.1 如何做需求预测

工具:简单移动平均法

案例:松鼠桂鱼的销售预测

5.2 重点管理客户中的”大石头”

小故事:快速采购-采购的杀手

复习:选择题

第二章 编制采购计划的基础:品类管理

1. 什么是品类

2. 采购品类管理

案例:部分直接、间接采购品类

品类管理的价值案例:宜家的拉克桌

3. 定义品类范围

4. 品类细分和机会分析

4.1 采购品类细分

4.2 机会分析矩阵

4.3 机会范围大小

4.4 确定优先事项

4.5 品类项目计划

4.6 成立团队,计划实施与调整

课堂练习:制作公司品类机会分析总结表

5. 物料品类管工具:卡拉杰克模型

第三章 如何编制采购计划

1. 采购战略层级

案例1:三星OLED采购战略

2. 企业生产SAPD模型

3. 采购计划的编制方法

案例2:根据预算制定降本计划

4. 编制采购计划六步法

●品类物料交期产能统计表

案例:某房地产公司材料采购周期表

案例3:生产主计划

5. 基于采购计划的采购流程范例

5.1 新供应商开发必要性分析

5.2 供应商布局规划

5.3 供应商信息收集

复习:配对题

练习:根据销售预测制定采购计划

第四章 采购订单管理

1. 什么是订单管理

●订单管理诊断平衡轮

●订单管理三时期规则

2. 订单管理核心理念

●订单绩效统计表

3. 下单前通常要做一件事

3.1 重点管理头部供应商

3.2 订单评审三个维度

4. 订单管理的三不原则

案例:ERP有物料却不能用

案例:瓶颈物料应对方案

5. 供应商管理策略PS模型

●供应商如何看我们 

案例5:战略型供应商订单份额管理

6. 供应商管理内容

●如何用销售思维做采购

7. 采购订单完成后

●订单复盘表

案例:是否应该把订单下给这家供应商?

第五章 高效物料交期管理

1. 什么是交期

2. 三段式供应商交期管理

3. 交期延误的后果

4. 解决交期延误八对策

案例7:如何缩短长交期物料的采购时间

第六章 采购订单及库存管理工具

1. 订单及库存管理痛点:2高2低

2. 采购订单的管理逻辑

●采购订单管理绩效指标

●物料齐套率的价值

3. 库存管理

3.1 什么是库存

3.2 库存是如何产生的?

3.3 与库存管理相关的指标

案例:不同模式下的服务水平和有货率

4. 库存管理4V模型

5. 库存管理工具

5.1 JIT采购

5.2 VMI采购

5.3 EOQ经济订货批量

5.4 采用延迟策略

5.5 降低零件复杂度

5.6 从“研”开始

5.7 库存分类管理

6. 安全库存

6.1安全库存设置要素

6.2 ABC类物料安全库存管理法

6.3 长尾物料的安全库存设置

案例学习:为何他家不缺电子料?

7. 库存周转率

讨论:客户取消销售订单