这个行业比较稳定，而且市场潜力大，容易开发，创业。目前，在烘焙行业中，糕点师的工资是一个高收入的职业。糕点师的平均工资在4000元以上。有3-5年以上工作经验的糕点师，特别是有高端西餐厅或酒店工作经验的成熟技术人员，收入在1万元以上是很正常的。如果你想学习技术，你可以学习西点军校。现在西点工业发展迅速，但西点教师的数量却跟不上步伐。一个好的西点老师是渴望有一个好的西点老师的，西点老师开店也很方便。

如今学习烘焙好创业吗？

如果你喜欢烘焙，想要创业，烘焙实训课程是一个不错的选择。有两种常见的方式来开办面包店:特许经营/独资或合资。特许经营是很多人常用的创业方式。优点是省去了渠道维护、物料进出、产品开发等问题。大部分工作由总部提供。爱和独资企业是西部烘焙和选择创业的发展,是否承担损益,所以在产品设计、店选择装修测试很个人,组织和指导对这所学校很不错的选择,该技术不仅可以锻炼,还可以降低创业成本。

据许多糕点烘焙机构介绍，糕点涉及很多时刻的核算。例如，面粉的发酵时间、烘焙时间等，不同的面点发酵时间和烘焙时间是不同的，所以面点实训学生不能凭个人感觉判断发酵时间或烘焙时间，而应参照点实训老师所说的准确核算时间。不同的设备也会影响烘烤或发酵温度，有时也不能在不考虑实际烘箱功率的情况下刚性地看烘烤时间。

底部的第一个蛋糕模具必须购买生活,因为假底蛋糕模具是一个非常好的脱模,扣烤蛋糕冷却后,活底适用于各种各样的蛋糕,属于“油”类型,等你练习技术,固定增加底部的蛋糕模具,天使,奶酪,蛋糕盘的特殊作用!活底蛋糕模适用于:雪纺蛋糕、海绵蛋糕模具;固定底座蛋糕模具适用于制作焦糖蛋糕、水果反转蛋糕等。