由于商业竞争的越来越残酷，消费者被迫接受的信息越来越巨大，消费者由于心智容量有限，越来越抗拒广告，对于连锁餐饮企业来说品牌传播的难度也越来越大。传统的传播方式已经不适合需求，连锁餐饮企业必须围绕自己的差异，经过现代传播手段，找到新的信息传播方法去与消费者沟通。

在激烈的市场竞争中，企业投入的各种推广费用越来越高，而推广宣传的效果却越来越不明显。消费者越来越理性，不仅对餐饮企业的促销推广活动的狂轰乱炸无动于衷；甚至产生了自动抵制的免疫力。那么连锁运营的管理者如何开拓新的客户渠道来维护店面的业绩呢？如何维护大客户之间的关系？如何结合线上线下的运营模式呢？诺达**推出以下专业培训课程：

1、对新常态下餐饮业和企业所面临的形势认知

2、对连锁餐饮品牌营销战略的认识

3、能够运用战略理论和模型对内外环境进行深入的分析

4、解读行业发展走向，分析行业发展周期中的雷区和趋势导向

5、经过餐饮品牌营销如何提升营收，建立利润导向

6、连锁餐饮顾客开发与维护管理办法

第 一节：连锁餐饮运营管理意识创新

一、餐饮管理者应突破的4大管理思维障碍

1、相信世界总是很复杂

2、相信冲突是必然的

3、都有归罪于外倾向

4、认为自己已经知道

二、餐饮管理者的8大管理错误

三、餐饮4大管理意识的创新

四、餐饮连锁发展的整体趋势

1、管理理念深化

2、文化内涵升值

3、新技术广泛运用

4、集团化发展与品牌经营

5、产品多样化，特色化、个性化

6、市场高度细分化与多元化营销

7、创建绿色餐饮企业、倡导绿色消费与绿色管理

8、餐饮企业人力资源开发和用工制度社会化

第二节：连锁餐饮企业软实力-团队实力创新

一、餐饮优秀团队的氛围标准

二、团队变革创新策略

增强变革动力-自我超越

化解变革阻力-突破思维

建立变革愿景-共同愿景

建设变革团队-团队学习

改善变革领导-系统思考

三、连锁餐饮企业团队管理的3大全新原则

四、连锁餐饮企业团队管理的7大必备策略

1、对直接上司

2、上司对下属

3、二线对一线

4、责权一致

5、目标方法一致

6、沟通协调

7、管理与经营

五、连锁餐饮团队激励管理

六、连锁餐饮团队组织沟通管理

1、与上司沟通技巧

2、与下属沟通技巧

3、与同事沟通技巧

七、连锁餐饮团队协作

1、团队协作的4个基础

2、培养团队协作精神

3、建立高效团队协作机制

第三节 向管理要效益-连锁餐饮企业的高效执行

一、连锁餐饮执行力不佳的误区

1、执行系统的6大误区

2、执行者的8大误区

二、连锁餐饮执行要从领导做起

1、领导魅力打造10大要素

2、领导魅力展现的6大要领

三、连锁餐饮高效执行力的保障

1、规避执行中存在的陷阱

2、了解高效执行者的行为特征

3、掌握执行过程中的关键点

4、解决执行中存在的管理问题

四、连锁餐饮提高执行力的4个策略

1、建立执行体系保障执行顺畅

2、培育执行文化铸就执行思维

3、改善执行方法提高执行成效

4、注重执行艺术造就完美执行

五、建立高效执行系统

1、激活企业组织

2、组建智囊团发挥骨干作用

3、发扬民主调动群体

4、开展团队建设活动

5、绩效管理作支撑

6、团队冲突处理：竟争；回避；迁就；妥协；合作

六、连锁餐饮高效执行控制

1、企业执行力差的管理因素

2、工作控制方法与工具

七、如何提高连锁餐饮整体执行力

1、规范战略及制度、规章制度

2、明晰业务流程，善于抓主要矛盾

3、明确各岗位责任

4、用科学的方法来管理

5、重视企业文化建设与团队精神建设

第四节：如何持续提升连锁餐饮企业盈利能力

一、挖掘顾客多元化需求

1、挖掘顾客需求的4大要点

2、挖掘顾客需求的5大策略

3、挖掘顾客需求的5大步骤

二、服务成就大市场

1、顾客服务九大理念

2、餐饮高品质服务策略

三、顾客维护的9大技巧

四、顾客管理的实用方法与技巧

五、连锁餐饮数字化运营管理打造持续盈利能力

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陈国林老师不愧是资深的连锁门店运营管理专家，在这次的培训过程中，老师非常详细的分析和解决了我们企业所面临的问题，也让我明白了作为一名连锁经营的管理者，应该不断的学习和成长，才能够对门店和员工负责，才能够有更多的生存机会和机遇。

诺达**创办于2006年，总部设立在深圳，是一家专注于为企业提供金字塔结构化思维培训方案定制的服务商。目前业务范围已遍布全国各个省市，成员主要分布在北京、深圳、上海、南京、杭州、广州等地。经过15年的发展与沉淀，现已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师，涵盖管理技能、职业素养、人力资源、生产管理、销售管理、市场营销、战略管理、客户服务、财务管理、采购物流、项目管理及国学智慧12个领域的品牌课程，帮助企业学员学有所成，学有所用，为企业发展提供源动力。