酒店的运转和管理是保障酒店业务正常开展并提供优质服务的关键环节。从酒店前台接待、客房清洁到餐饮服务等方方面面,都需要良好的运营管理来保证顺畅运作。
酒店的运转和管理是保障酒店业务正常开展并提供优质服务的关键环节。从酒店前台接待、客房清洁到餐饮服务等方方面面,都需要良好的运营管理来保证顺畅运作。
有效的酒店运营管理需要囊括人员管理、资源调配、成本控制、服务质量等方面。运营管理涉及到酒店各个部门的协调配合,确保整体运营高效有序。
1.观点是先导
2.机制是基础
3.战略是蓝图
4.领导是核心
5.市场是龙头
6.关系是资源
7.品牌是意识
8.质量是生命
9.人才是关键
10.效益是根本
11.从语言谈管理
12.酒店细节管理
13.酒店执行力管理
14,酒店创新管理
姚儒国老师从事酒店业33年,财务总监岗位8年,15年的国际品牌酒店总经理经历。服务过雅高、洲际、温德姆集团。是集理论研究与实战经验于一身的酒店管理讲师,善于业财融合、资本运作、专注于研究国内外酒店管理模式、品牌战略、战略预算、全收益管理...
孙红伟老师是国内餐饮酒店业为数不多的实战派培训讲师;《金三角酒店餐饮内训系统》、《1 1酒店餐饮落地系统》创始人,有十一年餐饮业企业高管工作经历,九年管理咨询和职业培训经历;曾任职餐饮集团总店店长,五星酒店营销总监,四星商务酒店副总...
吴老师有15年酒店管理工作经验,曾作为浙江君澜酒店集团外派职业经理人,在多家高星级项目酒店担任培训总监、人力资源总监、餐饮总监、总经理等岗位工作。曾在景澜酒店投资管理有限公司担任产品总监,从事前期项目洽谈、产品布局和规划、服务品质跟踪...