随着经济全球化的不断深入，人们的饮食结构也受到了一定的影响，逐渐由单一的饮食结构向多元化的饮食结构发展。渐渐地，烘焙食品变成了人们生活中经常食用的食物之一，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新，烘焙食品行业规模不断扩大。得益于国内旺盛的烘焙产品需求，中国烘焙食品行业呈现出健康、可持续发展的良好态势。不难看出，烘焙行业的发展潜力还是很不错的。

针对想要学习蛋糕裱花制作的学员，深圳熳点烘焙开设了蛋糕裱花课程。课程主要会学习裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析、花边练习裙边、贝壳边、编花蓝、爱心、水滴、曲奇玫瑰、组合花边；芭比娃娃、抹胚速成、弧形抹面练习（芭比娃娃抹面）、“ 三角刮片使用练习”；戚风蛋糕理论与实际操作、芝士转印配方讲解与制作、淋面蛋糕制作；水果蛋糕、小汽车蛋糕等。经过课程的学习，帮助学员掌握蛋糕裱花技术，提升烘焙专业的知识。

在深圳熳点烘焙培训课程上，系统化就业流程贯穿整个学习阶段。在开始学习之前，校区职业规划师帮助每位学员设立目标和职业规划，学习有目标，才有更多的动力。同时，也会做好学员成长档案的记录，记录学员能力从0到1的整个过程，在这个过程中，及时发现问题并对学员进行疏导，确定学员的综合素质、技能贴合企业的需求。