了解消费者的需求，满足需求，在小吃行业不断发展的现在，顾客口味需求总是在不断的变化，都想要一直尝试各种各样的新品种，所以我们便要不断的了解广大消费者的需求，在每个月都能保证研制出新的小吃，不断满足广大消费者的新鲜感。现在消费者的生活水平正在不断的提高，我们在市场上开小吃店便要从各个方面来满足食客的需求，这样我们在开店的过程中才能获得好的销量。

3、商场地下一层美食城：一般大型商场的地下一层都有美食城，在这里卖小吃，也会很火，很多小吃都是排队买，不过重要的还是产品确实吸引人。4、旅游景点：如果你处于旅游城市，在旅游景点卖小吃也是一个不错的选择，尤其是如果能够打造出一款网红小吃，那生意绝对就爆棚了。也可以选择加盟爆款网红小吃店，很多游客都是奔着网红称号去的。

哈尔滨美食:红肠

哈尔滨最经典的食物是香肠和干香肠。香肠最初来自俄罗斯，1913年由一位名叫“爱金宾斯”的技术人员引入中国。最早生产香肠的企业是哈尔滨肉类加工厂，现称哈尔滨肉联。香肠的外观是枣红色的。抽了几个小时烟，表面没有浮灰。用白色纸巾擦拭，纸巾不会沾上任何颜色。所以香肠可以直接吃。吃的时候要把皮一起吃。这才是真正的香肠味——也就是说，你应该吃一点山野的可乐味

售后服务，售后服务是否提供技术升级或审查?是否提供原有调味品的购买方法或联系方式?是否提供开店指导?对于没有经验的人来说，这是一个非常重要的问题。 如果有什么问题，可以直接与公司负责人沟通，这样既能保证自己的合法权益，又能更快地解决学习小吃过程中遇到的麻烦和困难。