投入低、回报高，通过小吃创业，无需投入大量的资金、人力和物力，也不需要大型场地，甚至都无需店面，有一个小推车或一个小摊子便可以开张营业。所需物品少，投入自然也就少。但别看小吃摊的投入低，它的收入可一点都不低！尤其是学校门口的小吃摊，经营得当可以赚得盆满钵满。学生中流传出的传说“哪个小吃摊的叔叔又买房了，哪个小吃摊的阿姨又换车了”便是例证。

1 、各个学校附近：学校门口是个不错的选择。中学，高中，技术学校，大学附近，大学城，都是很不错的，因为年轻人是街边摊的主力消费人群，在学校周围，卖吃的也是最有市场的。2生活区附近：小区广场的人流量也是很大的，特别是夏天的晚上和周末，人们都会出来遛弯，所以在小区生活区附近，可以卖一些卤肉，卤菜，或者是面食，凉皮之类的，回家马上就能搭配吃饭的特别好卖，出来遛弯的时候大家也都会更加喜欢买点吃的。

哈尔滨美食:红肠

哈尔滨最经典的食物是香肠和干香肠。香肠最初来自俄罗斯，1913年由一位名叫“爱金宾斯”的技术人员引入中国。最早生产香肠的企业是哈尔滨肉类加工厂，现称哈尔滨肉联。香肠的外观是枣红色的。抽了几个小时烟，表面没有浮灰。用白色纸巾擦拭，纸巾不会沾上任何颜色。所以香肠可以直接吃。吃的时候要把皮一起吃。这才是真正的香肠味——也就是说，你应该吃一点山野的可乐味

煎饼果子——煎饼果子是一种经典的地摊小吃，具有丰富的口味和独特的魅力。它以薄饼搭配鸡蛋、蔬菜和酱料为主要原料，操作简单，成本低廉。飘味香餐饮培训提供专业的培训课程，帮助创业者们**学习制作技巧和经营管理，成为地摊小吃的行家。