了解消费者的需求，满足需求，在小吃行业不断发展的现在，顾客口味需求总是在不断的变化，都想要一直尝试各种各样的新品种，所以我们便要不断的了解广大消费者的需求，在每个月都能保证研制出新的小吃，不断满足广大消费者的新鲜感。现在消费者的生活水平正在不断的提高，我们在市场上开小吃店便要从各个方面来满足食客的需求，这样我们在开店的过程中才能获得好的销量。

四川美食：麻辣烫

麻辣烫是四川乐山的一个特色小吃。它已经存在了数百年，具有辛辣的味道和新鲜的味道。把煮好的汤加入锅中，然后，还可以随意涂抹一些调味料，麻辣的，吃起来麻辣辣的，味道不一样。美食家曾打了一个比喻:“毛肚火锅就像室内迪斯科，而麻辣烫则是街边的霹雳舞。”当你听到的时候，你知道这很容易。

炸鸡——炸鸡作为一种经典的快餐食品，一直备受追捧。无论是咸香的原味炸鸡还是各种口味的炸鸡翅，都能吸引大批食客。飘味香餐饮培训通过独特的炸鸡调料和炸鸡技巧，让你的炸鸡更加香脆可口，让你的地摊生意火爆起来。