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如今，烧烤是一个越来越有前途的餐饮项目。用于烧烤生产的原材料价格低廉，这使得经营一家小型烧烤店变得容易。烧烤行业的发展前景仍然很有希望。如果你也想开一家烧烤店，我建议你先去培训机构学习专业的烧烤技术，等技术成熟了再开店。
1.烧烤技术大全概述。2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。3.原料、配料、设备、采购方案、及低价格。4.原料存放、保鲜技术。5.配料存放，培训技术。6.开店选址指导。7.店面规划设计。8.开店销售方案。9.经营管理方案等等。
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小吃创业选什么项目好，其实小吃创业项目挺多的，小编来介绍花甲米线，花甲米线是利用锡箔纸将营养美汤与花甲米线封闭式熬制而成的，鲜嫩的花甲, 香浓的汤汁是成就一碗好花甲的关键。 再加上一层锡纸的包裹和浓浓的热气,花甲米线足具特色与吸引力，花甲米线的鲜香美味,受到了大家的欢迎，花甲米线是一个可以四季经营的好项目，并且制作方法简单， 材料选购容易，对于创业者来说也是一个很省心的项目。
开一家小吃店需要注意哪些方面？小吃店售卖食品的价格要定好位，**是适应大众化的价位，小吃的定价是大家都可以负担得起的价格，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。开个特色小吃店在品种方面，不可贪大求全，**有一种主打特色小吃，然后在相应发展一些配餐就好。
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