潮 香园总部培训项目主要有新疆椒麻鸡、新疆抓饭、新疆大盘鸡、架子肉、新疆烤包子、新疆酱香炒米粉、新疆特色凉皮、馕坑肉、馕包肉、架子肉、黄焖鸡米饭、重庆小面、营养早餐系列、新疆拌面、丸子汤、酸辣粉、烧烤系列、辣子鸡、卤肉系列、串串香、麻辣烫、饼子系列、肉夹馍、火锅、新疆胡辣羊蹄、砂锅、岐山臊子面，烤面筋等百余种正宗小吃技术。在中国的新疆特色美食当中，这几年比较惊艳的就数手撕椒麻鸡了，新疆的椒麻鸡目前属于特色小吃热门项目，因其味道好吃又是不错的下酒菜，不光在新疆受到欢迎，在内地也得到很多食客的追捧，而且很多创业人士都投资开起了椒麻鸡店，生意都还不错
开大店成本太高，那就做一个小吃店吧。成本低，操作也相对容易些。但是，随着小吃品类大热，小吃店遍地开花，竞争也越来越大，你真的知道如何经营一家小餐饮店吗？ 选址很重要，重要到可以让你事半功倍，也可以让你事倍功半。小吃快餐zui好别进商场，除非你有非常强的运营能力和雄厚的资本实力以及产品上的独特性。如果进商场，还是尽可能选择比较好的位置。美食城是更适合新手练手的地方，想在这里挣钱会越来越难。不要盲目追求奢华的装修，装修过度反而会带来不接地气的感觉。