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土家酱香饼项目主要学习内容：传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。
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杂粮煎饼源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。杂粮煎饼还能健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质、淀粉和粗纤维等，所以杂粮煎饼是一种非常健康的食品。
1，全程实操招牌蒜香纸包鱼与酸辣馥香纸包鱼技术操作；
2，鱼的选购处理，腌制技术掌握；
3，秘制酱料的制作；
4，各类配菜的搭配比例；
用冷水浸泡两分钟将米饼条分开。烧开一壶水，放入年糕。把水烧开。把温度调低。将番茄酱和比萨酱混合。搅拌均匀。这时，年糕熟了，打开锅盖，收水。留下一点水，倒入酱汁。继续烹调一会儿，让酱汁包裹起来。取出，撒上切碎的青椒。
来食为先培训，刚开始自己什么都不懂，都是食为先老师手把手教会我的，包括原材料的采购。后来自己也做了流动摊。生意也很不错的，真得感谢食为先给了我一次挣钱的机会。
