徐州小吃培训
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随着小吃的发展，小吃早已脱离了地方特色。小吃的流行使得小吃的生产不受地域的限制，很快在其他地区流行起来。市场经济掀起了一波又一波的流动人口潮。随着交通运输业的发展，许多地方性小吃正迅速向全国推广。徐州小吃培训小编为您推荐徐州夜市凉菜技校。
徐州小吃培训课程 
| 课程类别 | 课程内容 | 课程咨询 |
|---|---|---|
| 面条米粉类 | 羊肉拉面、烤冷面、牛肉面、锅盖面、擀面皮、面线、兰州拉面、炸酱面、炒米线、牛肉板面、臊子面、重庆小面、特色川味米线、羊肉烩面 | |
| 特色饼类 | 土家酱香饼、鸡蛋灌饼、肉盒、肉夹馍、手抓饼、黄桥烧饼、千层饼、菜煎饼、公婆饼、武大郎烧饼、油酥烧饼、缸贴烧饼、黄桥烧饼、牛肉大饼、油饼、煎饼果子、杂粮煎饼、发面千层饼 | |
| 包子汤类 | 天津灌汤包、牛肉锅贴、热粥、水煎包、天津骨髓大包、小笼包、煎饺、油茶、羊肉汤、淮南牛肉汤、煎包、上海生煎包 | |
| 卤菜类 | 烧鸡、卤牛肉、卤猪蹄、麻辣鸭、手撕鸡、麻辣鸭脖、周黑鸭、夫妻肺片、川味椒麻鸡、卤狗肉、脆皮鸡、精武鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、香酥童子鸡、牙签肉、盐水鸭 | |
| 烧烤油炸类 | 烤鱿鱼、烤玉米、烤月牙骨、烧烤、烤串、万州烤鱼、无骨鸡柳、脆皮臭干、烤海鲜、烤龙虾、锡纸花甲、油炸排骨 |
糯米洗净，控制水分，放入电饭煲内，再加入适量清水，选择蒸煮按钮。准备三个腌蘑菇，把一根香肠切成丁。在碗中加入酱油15克，酱油5克，蚝油10克，加酱油15克，搅拌均匀后备用。炒锅里烧热油，用葱炒香。倒入蘑菇丁炒软。倒入香肠、绿豆和玉米粒。炒匀，倒入调味汁，炒匀，放入糯米，炒匀，熄火待用。取两片饺子皮，用擀面杖将皱纹擀平，再放入适量馅料。然后用左手虎口的姿势，轻轻捏住颈部的少脉，用另一只手的拇指将露出的馅料顶紧。包装好后，放入冷水中，用大火蒸8分钟。
学的是做面饼，也就是锅盔，师傅的手艺特别好，做的东西闻着就想吃，而且师傅也都很耐心，从和面开始就每个步骤每个步骤的教学，讲的很细心，说是有些你没注意到的细节才决定了这个食物好不好吃。打算这儿学完后就去中学门口摆个小摊卖早点。
