徐州小吃培训
真味佳让你实现致富梦
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在繁华的大街小巷,**的小吃是各种小吃店和小摊。与其他餐馆相比,小吃既便宜又受欢迎。广阔的小吃市场也受到许多企业家的青睐。也有很多成功的小吃企业家靠小吃发家致富。小吃行业为何如此有利可图?徐州小吃培训小编为您推荐徐州夜市糕点技校。
课程类别 | 课程内容 | 课程咨询 |
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面条米粉类 | 羊肉拉面、烤冷面、牛肉面、锅盖面、擀面皮、面线、兰州拉面、炸酱面、炒米线、牛肉板面、臊子面、重庆小面、特色川味米线、羊肉烩面 | |
特色饼类 | 土家酱香饼、鸡蛋灌饼、肉盒、肉夹馍、手抓饼、黄桥烧饼、千层饼、菜煎饼、公婆饼、武大郎烧饼、油酥烧饼、缸贴烧饼、黄桥烧饼、牛肉大饼、油饼、煎饼果子、杂粮煎饼、发面千层饼 | |
包子汤类 | 天津灌汤包、牛肉锅贴、热粥、水煎包、天津骨髓大包、小笼包、煎饺、油茶、羊肉汤、淮南牛肉汤、煎包、上海生煎包 | |
卤菜类 | 烧鸡、卤牛肉、卤猪蹄、麻辣鸭、手撕鸡、麻辣鸭脖、周黑鸭、夫妻肺片、川味椒麻鸡、卤狗肉、脆皮鸡、精武鸭脖、久久鸭脖、绝味鸭脖、香酥童子鸡、牙签肉、盐水鸭 | |
烧烤油炸类 | 烤鱿鱼、烤玉米、烤月牙骨、烧烤、烤串、万州烤鱼、无骨鸡柳、脆皮臭干、烤海鲜、烤龙虾、锡纸花甲、油炸排骨 |
把面粉倒进碗里,倒入温水。并絮凝,继续加入温水。揉成面团,盖上湿布揉成面团。10分钟后,继续揉捏。重复几次,直到面团变软变硬。用400克开水冲洗一条浓稠醇厚的肉汤,待其冷却备用。在一个大碗里,倒入肉并加入所有调味料。戴上一次性手套,朝一个方向搅拌馅料和调味料,直到完全混合。分批加入原料,用手搅拌。取一块好的面条,揉成长条,切成块,压平,擀成圆片。把馅料包起来,揉成18-24层。包装好后,静置5分钟。放入油笼抽屉,保持一定间隙。用高火蒸8分钟。
从今年的培训到开店,不过仅仅用了半年的时间,就学会了主要的技术,师傅也特别的专业,对我也要求非常严格,谢谢他了,辛勤栽培,才能让我彻底学会这门技术,也感谢这家真味佳小吃培训机构,能让我有机会自己开店,自己赚钱。