市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品呢结构，天天卖不停，天天都有好市场，好商机！种类多，消费者选择的及空间大，所覆盖的消费者群体更广阔，未来发展市场更优！

小吃经营简单，操作便捷。不少的小吃店，仅仅一两个人经营，生意火爆，但是也能忙得过来。制作工艺简单，出餐率高，翻台率高，消费者们等待的时间短，快速能享受极致好美味，这样的好生意，怎么能不受欢迎，怎么不值得投资呢？

首先：进店去考察。进店考察主要看看学习的整体环境，师资力量，学员学习现场情况。

第二：学习餐饮技术，口味是最重要的，所以进店考察，品尝口味是作重要的一个环节。品尝是必须的，不论收费与否，都应该品尝。不给品尝的学校可以直接否定。品尝不满意的可以直接否定。

味觉是必要的，没有品味的学校可以直接被拒绝。不满意的味道可以直接否定。

一次将所有费用写进合同中，以确保中途不能收取任意费用。合同中还应包括售后保障，如事后咨询、免费复学等相关事宜。