怎样管理店面和服务?

编辑:佚名 更新时间:2017年04月01日
怎样管理店面和服务?
最佳答案
其他答案

一、打造形象,贩卖美丽 某服装折扣店的生意好不好,不用进店铺,在门口停留几秒钟看看就知道了!看什么?看招牌,看灯光,看陈列,看卫生状况......买衣服就是买漂亮,卖衣服就是卖形象,因此我们必须善于打造形象。

二、克服恐惧,用心会好 店铺经营每天都会遇到很多的问题,都会出现很多新的情况,谭老师建议我们的店铺管理人员和店员需要鼓励自己“不用怕,只要用心就会好起来”!因为只要我们用心,朝一个目标坚定不移地前进,运用好的方法自然会成功。

三、以人为本,重视人才 即使您拥有了世界上**好的店铺经营方法,但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它,这些方法恐怕也只能是光开花不结果。孙子曾经说过,“故善战者,求之于势,不责于人,故能择人而任势。今天我们强调的“人为先,策为后”与孙子的“择人任势”有着异曲同工之妙。 人才兴,店铺兴;人才衰,店铺衰。从根本上说,店铺之间的竞争就是人才的竞争——拥有人才、善用人才,经营上才会不断创新,竞争力才会得以提高,店铺才会发展壮大。 店铺管理的十个技巧如下:

1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。

2、因人定岗 商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。

3、恩威并治,实行人性化管理 商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。

4、适当地运用激励 谭老师认为,营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。

5、店长负责制 在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。

6、划区管理、充分授权 大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。

7、发挥晨会的作用 每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与!

8、坚持不懈地培训 单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。

9、管理者要具备培训、指导能力 管理人员培训营业员,首先要自己先明白,商品知识、销售技巧、商品陈列等,作为一个管理人员自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。

10、学会应用表格管理 在进行经营管理中,很多信息的收集、数据的汇总都要**表格进行,建议楼层下发规范的表格下去,将所需内容列出,营业员只需填上相关内容就可以了,**后一栏让营业员写分析,因为营业员是前沿服务人员,她提供的很多信息正是宝贵的可利用资源。>>门店管理企业公开课培训

尚未解决?

点击免费咨询,专人解答

相关问答

QUESTIONS AND ANSWERS

1

回答

回答:

2

回答

回答:

店铺管理的技巧:1、控制流失率任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业员流失率过高会对销售产生很大影响。2、因人定岗商场的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,推荐到新的专柜,避免营业员有后顾之忧。3、恩威并治,实行人性化管理商场对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个队伍有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,营业员也是常人,要对其思想动态加以关注,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,对生活中有困难的营业员要加以帮助和关心,体现管理人性化。4、适当地运用激励营业员每天站的时间在六个小时以上,工作做得好,也会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个卖场管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。5、店长负责制在一个专柜中,店长的作用是不容忽视的,他是厂家与商场的纽带,也是一个专柜的核心。他要对专柜的人员、货品、卫生、陈列、销售进行负责。因此,想要管理好各个专柜,先要从管好店长这一环节开始做起。6、划区管理、充分授权大到一个商场,小到一个专柜,如果管理者不懂得授权,势必增加工作难度。7、发挥晨会的作用每天的早晚会总结前一天的问题,安排新一天的工作,这是早会的一个基本内容,但早会还要起到培训的作用,这个培训除了管理人员来做之外,还可以充分调动营业员的参与!8、坚持不懈地培训单单晨会培训是不够的,除参加商场统一组织的定期培训之外,楼层管理者还要组织有针对性的培训,坚持每周进行一次,日积月累的培训会对营业员的素质有所提高。

3

回答

回答:

4

回答

回答:

更多相关问题 >>

相关标签

RELATED LABELS

课程推荐

限时:112308

热点文章

HOT ARTICLE 更多>

广州顾问式销售技巧提升培训

北京顾问式销售技巧课程

上海销售流程与顾问营销培训

酒店顾问式招商技巧培训

SPIN顾问式销售技巧

成都顾问式销售技巧培训课程

电话销售人员顾问式销售培训

顾问式销售成交方法

顾问式解决方案销售培训

顾问式大客户销售培训课程

采购管理人员需要具备什么能力?采购人员怎么应对强势供应商怎么分析控制采购成本怎么制定采购合同采购人怎么提升自己采购课程内容一般包括什么怎么优化采购流程提高工作效率企业怎么提升员工采购管理能力
""