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新疆小吃培训炒河粉的做法及配料 【制作食材】河粉、包菜、鸡蛋、豆芽、葱花 【方法及步骤】 1、**步呢我们要对配料准备一下。买回家后的河粉，要用筷子将其搅散开来，否则在炒制的时候容易黏成一团。包菜先用清水清洗干净，再用刀把其硬蒂去掉，切成细丝状备用。豆芽用流水冲洗干净后，控水捞出装入小碗中，另准备三个鸡蛋，将其打入碗中，调打成蛋液备用。如果有喜欢吃辣的朋友，还可以准备上一些小米辣椒，切成小圈，装入小碗中备用。 2、铁锅中加入食用油，油要多加入一些，河粉在进行煸炒时会比较吸油。待油热以后，倒入调打好的鸡蛋液，将其煎至定型以后，用铲子划散成鸡蛋碎。紧接着呢倒入豆芽和包菜，用大火进行爆炒。 两分钟以后，往锅中撒入少许食盐进行调味。等包菜和豆芽炒至断生时，下入河粉。大部分在炒制河粉的时候，常常会有这样一个烦恼，那就是炒出来的河粉容易粘连，在这里呢，我要给大家分享一个炒河粉不粘连的小技巧。 3、那就是对于火候的掌控，在对河粉进行翻炒时，全程要采用大火进行爆炒，并且要时不时地晃动一下锅底。由于现在大部分人的家里都是采用家庭小灶，火力稍微要小一些，因此呢爆炒时间要稍微长一些。 河粉在入锅以后，我们就可以开始进行调味。往锅中加入少许的生抽，两滴老抽用来调色，接下来就全程爆炒。河粉在经历高温煸炒以后，就会迅速变热，因此我们要晃动一下锅底，让其均匀受热，更加的入味，这一步是炒河粉不粘连的关键步骤。 4、将调料和河粉翻炒均匀后，把我们提前准备好的小米辣椒圈下入到锅中一同进行炒制。 翻炒大概几分钟以后，河粉差不多就熟啦，然后往锅里撒入一些葱花进行点缀，一道美味的炒河粉就可以出锅进行食用。 如果你还有更多喜欢吃的食材，也可以将其加入到锅中同河粉一同进行翻炒。但一定要注意的是，炒河粉时动作力度一定要轻一些，同时动作要快，避免河粉被铲子铲断，如果你是一位厨房高手的话，还可以采用抛撒的方式翻炒。 以上就是关于新疆小吃培训的小知识，想了解更新更详细的内容吗，还不赶快拿起电话来电咨询，您也可以登新疆小吃培训的官方网站咨询访问。

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新疆小吃培训鸡翅包饭 原料：鸡翅中、胡萝卜、香菇、北极虾、白米饭、盐、姜、海鲜酱油、蚝油。 做法步骤： 第1步、鸡翅中去骨放姜片腌制十分钟去腥，胡萝卜、香菇，北极虾切丁备用，剩米饭半小碗。 第2步、锅中倒入少许油，把胡萝卜，香菇，北极虾丁，米饭，放进去一起翻炒，放入适量盐，一勺海鲜酱油，一勺蚝油，搅拌均匀出锅备用。（调料根据食材多少适量添加）。 第3步、把炒好的米饭塞进腌好的鸡翅中，压实一点。 第4步、锅中放少许油小火放入四五粒冰糖炒出糖色，（稍微发黄就可以不然容易焦），放入鸡翅，小火煎两面上色就可以了。 第5步、鸡翅上完色，倒入一碗开水，中火煮至汤汁浓稠，**收一下汁。 第6步、出锅，尽情享受美食吧。 以上就是关于新疆小吃培训的小知识，想了解更新更详细的内容吗，还不赶快拿起电话来电咨询，您也可以登新疆小吃培训的官方网站咨询访问。

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新疆小吃培训豆浆的常识 豆浆的副作用，三类人不能喝豆浆_健康饮食知识 . 豆浆是国人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些**患者，喝豆浆要慎重。 健康小常识 　豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时，急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。 健康小常识低蛋白是肾病患者的饮食原则之一，高蛋白会增加肾脏负担。对肾病患者来说，每天摄入的蛋白质有限，应以动物蛋白为主要来源。豆浆内含丰富的植物蛋白，所以不宜过多食用。 黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的**。由于嘌呤是亲水物质，黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆 以上就是关于新疆小吃培训的小知识，想了解更新更详细的内容吗，还不赶快拿起电话来电咨询，您也可以登新疆小吃培训的官方网站咨询访问。