公共营养师职业等级

公共营养师资格考试由中华人民共和国劳动部组织。理论和技术考试成绩达到60分的，由劳动和社会部教育培训中心颁发岗位培训证书（注：8年不实行全国统一考核，只有辽宁等省实行全省统一鉴定，湖南等省实行公共营养师省统一试点鉴定（三级、二级）。

职业资格分四级，分为公共营养师四级（国家职业资格四级）、公共营养师三级（国家职业资格三级），二级公共营养师（国家职业资格二级）和一级公共营养师（国家职业资格一级）。

公共营养师选择优路教育

智能规划：根据学生自身情况，根据大数据的智能分析生成学习指南，为学生配置的备课计划，让学生不会在学习中迷失方向。

智能题库：海量题库开放，配备详细的解析，方便学员学习，为学员提供多样化的学习方法。

智能答疑：优路教研团队全天在线答疑，建立分级答疑通道，及时解决学习中遇到难题。

改善国民健康是头等任务

根据我国粮食资源的具体情况，开展营养工作，引导我国居民参与和改善营养和膳食搭配是一项十分紧迫的任务。随着我国国民经济的持续迅速发展，3年以来我国城乡居民的膳食营养水平有了提高。但与此同时，我国也面临着营养不足和营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与饮食营养密切相关的疾病正日益威胁着人们的健康。

公共营养师主要课程

营养学基础课程：基础营养学。

现代医学课程：系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学、临床诊断学。

营养学高级课程：临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。

中医课程：中医基础理论、中医药、中医饮食、中医食疗、中医保健。

食品卫生课程：食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生、食品安全。

特殊技能课程：烹饪科学。

其他课程：卫生监管