把“传播西点烘焙理念，创造西点烘焙价值”为己任。可以为广大西点烘焙从业者和爱好者传播西点烘焙的先进和流行理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受到西点烘焙的价值和魅力。而许点开设的烘焙面包班，旨在通过系统的学习，培养烘焙专业人才，掌握烘焙技能。帮助学生达到中高级烘焙师的水平，让学生毕业后可以在西点从事各种烘焙工作。

西点烘焙的学习技巧

目前西点行业的大多数行业需要对各种技术有系统的了解。因此，除了烘焙，西点的其他技术，如软糖蛋糕、滚边、面包制作等。毕竟，学习者需要先学习一定的基础，然后才能考虑哪种技术适合自己，就像他们年轻的时候，需要学习所有的语言，最后才能决定是选择文科还是理科。当然，有些学习者在充分调研后选择学习烘焙，比如想开面包店，那么此时选择单独学习烘焙技术无疑更好。

在西点学校，应选择教学质量好、教师负责任的西点学校。食为先西点自成立以来，一直致力于西点教育，被誉为“西点烘焙教育基地”。它将纯正的西点艺术引入中国，培养了一批具有国际水准的中国西点烘焙大师。在探索西点工艺美术的道路上，始终以工匠精神和精益求精的态度走在国内西点潮流的前列。