西点精品班
60天快速学习 成功创业
以培养大型西点连锁店、星级酒店的技术总监、店长、懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。
以培养中高级西式面点师为目标,学生毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西点制作工作,具备较高的创业能力。
培养中级西式面点师,毕业后可从事连锁西点企业,星级酒店西饼房的裱花师和烘焙师工作,有良好的创业能力。
面包成形,蛋糕基础抹胚制作;裱花、十二生肖制作;韩式裱花技术;水果蛋糕、陶艺蛋糕制作大型展台蛋糕设计与制作;各式丹麦面包、法式面包、欧式面包制作;
西点工艺学、蛋糕店的选址与经营;系统传授各式风味蛋糕、黑森林蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、卡通生日蛋糕;流行欧式面包、法式面包、丹麦面包;曲奇、等各类西式点心制作。
第一天:戚风蛋糕、水果奶油蛋糕整款一、水果奶油蛋糕整款二的制作; 第二天:花式瑞士卷(抹茶味)、花式瑞士卷(巧克力味)、花式瑞士卷(水果味)的制作;...
烹饪学校为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程,培养你创业思维与方法。
烹饪学校就业单位拥有遍布全国30个城市,500位就业指导老师为您贴心服务。
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越来越多的人爱上了烘焙,顺应市场发展,也有越来越多的烘焙机构如雨后春笋般破土而出,求>供,造成了行业人才紧缺。如果你是一位技术过硬的烘焙甜品专业毕业生,你也有机会成为培训机构讲师,担任传道授业解惑的责任,教授和你一样怀揣烘焙梦想的大朋友、小朋友们。
据了解,现在很多国立幼儿园和职业高校也在陆续新增烘焙专业,如果你够幸运说不定可以成为一名正式的烘焙老师,前景待遇都非常可观。
高级烘培技师/高级西点讲师
2005年,毕业于四川烹饪高等专科学校;
2005—2009年,马鞍山家乐福面包课主管;
2009—2012年,85度c西点部门负责人;
2012—2013年,郑州家乐福北环店面包课主管;
2014年至今,进入学校任西点专业教师。
高级西点师/高级西点讲师
2010年—2011年南京味全食品公司任职西点师
2011年—2013年无锡卡莎米亚任职西点师
2013年—2015年面包新语任职面包师
2015年—2016年厦门麦谷道任职西点师
2016年8月加入烹饪学校任职西点专业教师
高级西点师/高级西点讲师
2009年—2010年诗麦尔蛋糕坊任职西点师
2010年—2012年面包新语任职西点师
2014年—2015年麦滋烘焙任职裱花师
2015年—2016年安特鲁烘焙任职西点师、烘焙师
2017年3月加入烹饪学校任职西点专业教师