为什么要学西点烘焙?

西点行业的快速发展无疑对人才水平的要求越来越高。只有熟练、创新、善于管理的西点师才能满足西点企业发展的需要，才有更广阔的发展前景。

草莓蛋糕是一种以草莓为主要原料的蛋糕。草莓蛋糕的主要特点是有浓郁的草莓味。草莓蛋糕的主要特点是其美味的草莓味，草莓的酸甜味道也与蛋糕的美味相匹配。以草莓为装饰：草莓蛋糕通常在表面装饰有成型的草莓片，这使草莓蛋糕看起来更漂亮，并有助于整体味道的多样性和丰富性。

西点与烘焙的区别是什么?制作方式不同，烘焙是通过干热的方式，使食物充分干燥脱水后制作而成，比较讲究火候和工艺。西点也有烘焙的过程，但还有其他步骤，例如拌合、发泡、打发、折法等，西点的制作方式比烘焙更为复杂。也可以说西点的制作过程包含了烘焙。

学西点烘培要多少?

学西点烘培，由于学习需求不同，所需学习时间也不一样，如果是未来打算就业上班，做蛋糕师、甜品师，可以选择6-9个月左右的课程，能够学习两三百种产品，涵盖蛋糕、面包、饼干、网红产品、裱花、翻糖、巧克力、私房产品、糕点等。学习内容多，未来的就业选择也多。如果你未来打算创业开店，可以选择创业全科班，专门针对西点烘培制作、店面运营等方面进行学习，实现一站式创业。