位置: 首页 > 郑州小吃 > 郑州麻辣香锅培 训
郑州麻辣香锅培 训
预约试听

郑州麻辣香锅培训

发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆 肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。

培训项目麻辣香锅


培训课程

1、原材料的选购,及预处理

2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

3、高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养

4、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养

5、店面经营的选址原则、采购途径

6、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

培训流程

1、专业老师理论讲解,并进行现场演示

2、学生记录并领会要点

3、在专业老师的指导下,进行实践

4、独立操作,温习整个流程

5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练

6、继续练习,直到满意为止

培训时间


2-3天(视个人情况而定,直到学会为止)

备注

培训期间,包食宿(不收取额外任何费用)


选择我们的六大理由:

1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,**您学到真技术

3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

4、核心技术毫不保留,**您学到真本事

5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流

6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便

六大技术支持:

1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导

2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持

3、个性化一对一开店设计

4、终身免费技术升级

5、设备维护保养常识及采购信息

6、管理经营技巧培训


郑州食尚香小吃培训中心

进入机构首页
郑州食尚香特色小吃培训中心

上课地址:二七广场德化街

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航