1、烤面筋制作理论学习:
2、烤面筋原料的选购
3、烤面筋食材的预加工
4、烤面筋加工的基本标准
5、烤面筋加工的工艺步骤
6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
7、经营小技巧,轻松创造。
8、示范讲解:
9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
11、自我实践:
12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。
在香佰味小吃培训你能学到哪些知识?
【 理论类 】开店讲解:包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
技术讲解:包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
【 干货类 】配方赠送:美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场。
实践经验:从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。