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潍坊早餐早点全能小吃学习
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【培训流程】

1、食材选择,辨别;2、前期初加工、处理方法;3、水、食材配比及熬制时间、方法;4、成本核算,售价指导;5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;6、一对一教学,学会为止。

【课程内容】

一部分:

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第二部分:

灌汤包(包子馒头花卷):灌汤包,鲜肉大包,鸡丁咖喱包、土豆牛肉包、青菜香菇包、梅干菜肉包、 萝卜丝包、豆沙包,粉丝包,豆腐包、馒头,花卷、(另送:豆浆,茶叶蛋,油条)

上海特色生煎:特色锅贴,生煎包,馅料制作,皮冻制作,香料粉制作,发面制作(另送小米粥、皮蛋粥,南瓜粥、茶叶蛋、豆浆、油条、豆腐脑,麻球、南瓜饼、拌面)。 南翔小笼:蟹黄小笼,虾仁小笼,鲜肉小笼,秘制馅料制作、面皮制作!

学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第三部分:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、技术升级、就业扶持。

潍坊香佰味小吃培训学校

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潍坊香佰味小吃培训学校

上课地址:潍坊市潍城区向阳路健康街交叉口北200米路西

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倒计时:
11 : 58 : 41
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