培训内容

武大郎烧饼全套技术培训

培训过程

1.武大郎饼发面的配料比列及和面的手法；

2.武大郎饼醒面的时间长短和热冷水的兑和；

3.武大郎烧饼剂子的大小及制做方法；

4.武大郎烧饼肉酱的制作方法；

5.武大郎烧饼制作全流程及制饼独门技巧；

6.武大郎烧饼的制作设备使用维护和采购信息；

7.预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程和管理方法；

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间 随到随学，全程实践操作。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用 请及时与我们联系！

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特别赠送 1.终身免费升级。 2.指导招牌设计、指导菜单设计。

项目简介

武大郎烧饼又称武大郎炊饼，是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，**早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。

开店指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．店面菜单的定价参考及设计。

5．武大郎烧饼店面工具的配置。

福建威辰培训十大优势

①福建省**家成立的专业小吃培训机构，也是整个福建省规模**、师资**的专业小吃培训机构，一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全，场地宽敞，全覆盖实操训练，又快又准掌握技能。

②福建威辰毗邻福建**的调料批发市场，厦门江头调料批发市场，是整个厦门的餐饮聚集中心，学员学完技术后，可由师傅带领去楼下购买开店食材。从根本上解决学员开店调料食材购买问题。

③围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等，进行系统培训。**首创培训模式，完成培训即可开店。

④老师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师；技术三包：包教包会，包满意，培训有保障。

⑤技术千锤百炼，**市场，保证管用、好用、顶用，竞争无压力。

⑥产品制作标准化、制式化，易学易用，无需任何基础，便可快速掌握。

⑦学后实习，参与制作和管理，为后续经营大大降低风险。

⑧产品和口味不断更新，创意不断。

⑨餐饮成功名流指导开店，创业省钱、省心、省时。

⑩数百家合作单位，就业创业有保证。

学员宿舍的统一管理制度与条件:

宿舍标准：宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备，办理入住宿舍时需交100元住宿押金（正常办理退宿后，押金全额退还）。

1、住宿费用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；

2、水电费用：8元/天,包括提供洗漱用水、统一照明、手机充电、热水器(洗澡)、免费无线wifi；