藏书羊肉

课程学制：不限学时学会为止学习地点：各地分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

教学优势：全程实操课程 技术团队指导 多年专注餐饮技术 学会为止 学员遍布各地 技术指导与升级 手把手教学

咨询全套学费咨询开店流程

项目详情

食为先藏书羊肉5大优势

1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

4.教理论，重实践，反复练习，学会为止；

5.提供开店辅导，助力　创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，　创造财富。

示范讲解：

1.授课老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

羊的认识羊的处理；羊肉汤的制作，保管

项目实际操作内容二

白切羊肉的制作。红烧羊肉的制作。

项目实际操作内容三

羊肉锅仔的制作。 羊糕的制作。

项目实际操作内容四

羊肉面的制作。 香烤羊排羊棒骨的制作。

项目实际操作内容五

羊肉特色炒菜的制作。 羊蝎子汤、鱼羊锅仔的制作。

项目实际操作内容六

羊肉卤水、特色卤羊蹄的制作。

项目实际操作内容七

羊下水、羊肉冷盘、羊杂汤的制作。

项目实际操作内容八

藏书羊肉辣椒酱的制作。