脆皮玉米是近年来新兴的一个美食小吃，发源于台湾，后来经过加盟商传入重庆，**后辐射全国，这款小吃不是用普通的玉米制作的，而是采用中原地区特有的水果玉米改良创新而来，利用新鲜玉米和鸡蛋液融合，搭配上番茄酱，黑胡椒，奶油等特色调味，给人一种无法抗拒的火爆美食。

1、脆皮玉米制作理论学习：

2、脆皮玉米原料的选购

3、脆皮玉米食材的预加工

4、脆皮玉米加工的基本标准

5、脆皮玉米加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

7、经营小技巧，轻松创造。

8、示范讲解：

9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

11、自我实践：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检。