近年来，我国休闲小吃产业发展迅速。它具有投资小、成本回收快的特点，已成为一个非常热门的投资项目。饼类是一种传统食品，它结合了中国食品的工匠之心。这是目前非常流行的小吃。饼类小吃不仅给消费者带来了独特的美食体验，也给人们带来了满满的快乐，因此在市场上很受欢迎。

做好核心商务区的评价，门店选址的价值除了人流通过门口外，还有一个关键点就是辐射人群。有很多顾客不去我们的店，但我们开店后，他们会去商店消费。这取决于我们的品牌和口碑。但不要低估顾客的懒惰。大多数饼店的辐射范围是两三百米。不在路上的客户最多只愿意走两三百米。根据路况，有多少人可以步行两三百米到店。

店面员工服务。工作人员对待顾客是否热情周到，对销售的产品介绍是否正确，能否给顾客提供良好的服务意识，都是非常重要的，也需要注意的，这关系到店的形象和美誉度。价格。在商业中，产品的价格是非常重要的，所以开煎饼店的人还需要注意煎饼的价格是否合理，是否能满足当地的经济消费水平，是否能让消费者感觉物美价廉等等。

核心商务区商务活动频繁，客户聚集，每天都有不同的人来。而且，去那里的目的是消费和满足流动人口。这些地区“边走边吃”的小吃产品销量必然很高。在这些“寸土寸金”的地方，有实力的创业者一般都会重金以求。相反，如果在人少的地方开店，就很难增加销量，再便宜的租金也赚不到多少钱。