依稀记得在我们上学的时候，只要一下课，学校周围就有各种小吃摊。空气中弥漫着各种小吃的味道。每一次我们都要为吃什么而挣扎，比如饼类，它就很受欢迎。北方和南方没有区别。很多人都能接受。饼类种类繁多，但味道鲜美，在许多城市的繁华街道上很受欢迎，尤其是作为食物。

地点应该有备用。没有哪个店铺是必不可少的。生意并不是只能在哪开，别的地方就不行。如果明年计划开3家新店，建议先找10个地点，然后对10个地点进行调查协商，再进行对比筛选。而不是找个地方讨论是否开店。带装修公司一起选店。如果你准备开店，一定要带装修公司去实地考察一下。它与各种建设问题、水电基础设施、机器设置等制约因素有关。

选择地段。在长期运作中，部分的市场会自然而然地销售某种商品的“集中市场”。事实证明，对于经营耐用品的商店来说，如果能集中在某个区域或街区，就能吸引更多的顾客。因为当人们想到买东西的时候，他们自然会想到这个地方。选择从冷到热的位置。最好选择现在商家看好的店面经营位置。

只有当饼类小吃符合您选择的店铺，店铺则为一个很好的位置。虽然是“民以食为天”，但各地行人的需求却有很大差异。在正确认识商圈流动人口消费特点的基础上，选择合适的开店项目。只要能让自己的生意兴隆起来，无论位置在商务中心还是偏僻的胡同，都是一个不错的门面。因此，当你开饼类小吃时，你应该考虑你经营的小吃项目是否符合当地人的需求。