事实上，你能够经营当地的烧烤店在全国各地的烧烤店也是可以经营的。这证明，烧烤店的经营模式在口味上也能得到烧烤店消费者的认可，但是也需要有足够的烧烤店经验，因为每家烧烤店的地域和习俗，以及经营烧烤店的消费观念，也是会有所不同的。

烧烤行业单打独斗是不行的，因为同行聚集在同一条街上，各有所长，相互匹配，从而为顾客提供最好的服务，赢得顾客。同一行业的烧烤店一旦越来越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响力，聚集人气，形成“某某烧烤街”。做生意一定比单独做容易。作为专业的烧烤品牌，烧烤店在传统烧烤的基础上，吸收全国各地烧烤的精华，不断优化和完善，弘扬创新的烧烤文化。全新的烧烤方式、全新的烧烤理念、全新的烧烤环境受到了全国各地消费者的热烈赞誉。烧烤已成为当今一种消费时尚。

如今，“好酒不怕巷子深”的想法已经过时。现在开店址选择不当，不管产品有多好，都可能没有好的收入。首先要确保身边的人知道你的存在，然后推出高品质的产品，这样才能迎来更大的消费市场。有专家指出：要找到一家理想的门店，开业等于成功的一半。毫不夸张地说，开店不同于办工厂或公司。以零售为主的商业模式决定了门店的关键选择，而这往往直接决定了门店的成败。

在选择炭火时，不要试图便宜。如果你买劣质的木炭火，火力是不够的，甚至根本不烧；燃烧后会有大量烟雾，污染食物。质量好的木炭火一般都是整齐而厚重的。这种炭火燃烧时间长，火势好。由于炭烤食品的特殊风味来自高温炭烤食品的香气，选择炭烤食品是享受美食的基础。