烧腊现在在全国的市场掀起热潮!创业致富是一个好项目，开个烧腊店要不了多少钱!投资小，利润大，操作简单，地段选择也很重要!烘腊分为“烧”和“腊”两种，但现在人们总是会把“烧腊”一起叫，不要太计较类型。美味的广州风格烤鸭结合传统的烘焙方法,独特的腌制配料技术的使用,形成了一个独特的味道适合大多数人,成品鸭身体亮油润,枣红色的明亮,脆皮,甜而不腻,与此同时,富含维生素、铁等营养物质。

有好的产品。现在生活水平提高了很多。人们的嘴也跟着叨起来，食物不好吃，如果顾客来过一次，第二次光顾的可能性很小。固有的坏印象已经形成。价格合理。卤制熟食店出售的食物是接近人们的生活。如果价格高，客户压力会很大，所以客户会少一些。如果价格低，就没有利润，那就是浪费钱。

繁华的商业街，这里人流量很大，顾客进店率和成交率也很高，相应的租金也很高。在商业街上出租商铺是一种高投入、高利润的行为。休闲卤菜店（卖鸭脖、鸭翅、鱿鱼等）更适合商场。我们不推荐新创业者和传统卤制食品店（传统腌制食品店销售猪头肉、腌牛肉、腌鹅等），因为新手经验不足，不知道如何控制成本，风险高，而传统卤制食品店的销售人群也不是商业街上的年轻人。

事实上，当你开店的时候，你卖的是一种信任。毕竟，你卖的是食品，这与健康有关。这就是为什么人们穿着整洁的工作服，商店装饰得很好，给人一种安心的感觉。如果毫不讲究的店铺，除非你在当地有多年的经营经验，有很多熟悉的顾客，否则你第一眼就会成为众人瞩目的焦点；其次，人是新鲜和好奇的。如果你想吸引这些顾客，可以在店面装修、店面装修、产品展示、餐具摆放的专业化等方面下功夫，给人一种新鲜感，让你与众不同。当然，好的味道，好看的卖相这一点也不会变。没有好东西，任何创意都是暂时的，走不了多远。