饼类小吃在我们的日常生活中一直占有着较大的市场。早、中、晚餐的饼类小吃种类繁多，深受市民喜爱。为了做饼类的生意，虽然饼类种类繁多，但并不是每一种饼类都适合消费者的口味。只有紧跟消费者的消费趋势，抓住消费者的胃，才能在餐饮业立足。每年都有许多餐馆，许多餐馆像旭日东升。如果你抓住了日出，你就不会错过美丽的落日。只有这样，你才能很受欢迎，而不会倒下。

做好核心商务区的评价，门店选址的价值除了人流通过门口外，还有一个关键点就是辐射人群。有很多顾客不去我们的店，但我们开店后，他们会去商店消费。这取决于我们的品牌和口碑。但不要低估顾客的懒惰。大多数饼店的辐射范围是两三百米。不在路上的客户最多只愿意走两三百米。根据路况，有多少人可以步行两三百米到店。

根据业务内容选择地址。不同种类的商品在商店里出售，因此他们对商店位置的要求也不同。一些商店被要求在人流量大的地方开设，如服装店、小超市等。不过，并不是所有的店铺都适合在人多的地方开张，比如保健品店、养老服务中心等，都适合在偏僻安静的地方开张。它位于商业中心的大街上。从东到西，最好坐在街上的南北两边；最好走一条西向东的南北向街道，尽量在十字路口的西北角。此外，三叉路口处是一个很好的地方；在斜坡上开店铺是不可取的；路面和车间地面不能太高太低。

在选择哪种街道开饼类小吃店时，不仅要考虑行人的数量，还要考虑行人的性质。如果性质不同，行人的素质也会不同。还有行人去那个地方的频率。经常去那个地方的人不会每天吃同样的东西。偶尔去那个地方的人会来这里，因为他们喜欢吃小吃。对于小吃店来说，行人消费能力最强，品质越高。高质量的行人比例越高，越适合开设饼类小吃店，尤其是边走边吃的休闲小吃项目。