近年来，我国休闲小吃产业发展迅速。它具有投资小、成本回收快的特点，已成为一个非常热门的投资项目。饼类是一种传统食品，它结合了中国食品的工匠之心。这是目前非常流行的小吃。饼类小吃不仅给消费者带来了独特的美食体验，也给人们带来了满满的快乐，因此在市场上很受欢迎。

地点应该有备用。没有哪个店铺是必不可少的。生意并不是只能在哪开，别的地方就不行。如果明年计划开3家新店，建议先找10个地点，然后对10个地点进行调查协商，再进行对比筛选。而不是找个地方讨论是否开店。带装修公司一起选店。如果你准备开店，一定要带装修公司去实地考察一下。它与各种建设问题、水电基础设施、机器设置等制约因素有关。

如今，全国各地都有许多“果蔬煎饼套餐”的招牌。走在街上，不时可以看到顾客手里拿着果蔬煎饼套餐包装。为了品尝美味的酱香饼，顾客往往排起长队购买。果蔬煎饼套餐销售火爆！甚至被很多地方当做“排长队”的摊位做酱糕生意好赚钱吗？酱糕，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般可在20天左右收回成本。操作简单：经过培训，酱糕无需行业经验，起步容易，开店快，挣钱快。

营销方法。别看煎饼店是一个小餐饮行业，但仍然能采取多种营销方式来增加煎饼店的知名度，在周边商圈得到更多的关注，吸引更多的消费者。创新和产品架构。虽然是煎饼店，但可供选择的产品不能局限于煎饼，还可以选择与其他类型的产品，如豆浆等，产品结构要创新。