正宗桂林米粉
桂林米粉,是中国食文化的代表;桂林米粉,是烹调艺术的经典;桂林米粉是民族融合 人象征,桂林米粉的历史可以追溯到两千多年前,北方人不习惯南方的米食,于是想出把大米碾成米粉做成面条来食用。形成*早的桂林米粉,而广西又盛产各种香料,于是人们学会了在这种米粉加入了香料,制成了桂林米粉合成卤水,渐渐形成桂林米粉香鲜爽品的传统特色。桂林米粉制作工艺独特,色、香、味俱全,是桂林传统地方风味一绝。
桂林不仅山水甲天下,而且不尽在米粉吃起来香鲜爽口,回味无穷,吃后让人神清气顺,肠胃舒畅,久久难忘,会让人丝丝情书。。。。。
桂林米粉(学习内容 )
1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法(学员亲自操作 )
2、神奇卤水的配方和熬制方法(学员亲自操作)
3、牛肉及各种下水的卤制方法(学员亲自操作)
4、米粉高汤的熬制方法(学员亲自操作)
5、传统经典的卤粉制作方法(吃上瘾学员亲自操作)
6、各种汤粉的制作方法(学员亲自操作)
7、脆皮(锅烧)的制做方法(学员亲自操作)
8、叉烧的制作方法(学员亲自操作)
9、酥黄豆的制作方法(学员亲自操作)
10、专用焦香辣椒的制作方法(学员亲自操作)
11、酸辣笋尖的制作方法(学员亲自操作)
12、酸豆角制作方法(学员亲自操作)
13、酸泡椒的制作方法
我们的优势:
1. 首先我们是正宗桂林米粉,**味道不输于任何一家。至今己毕业学员上万名,在全国各地开店都取得成功。
2. 我们老师从事米粉制作20多年,经验丰富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以调整。
3. 教学模式不是枯燥的米粉培训班,千篇一律的课堂讲学。我们是一对一,手把手的传授,有针对性。
4. 教学透明化,每位学员在学习之前都会带着一起去市场采购所需原材料,就用采购来的原材料制作出美味的桂 林米粉。
5. 学完之后让学员自己动手复习,从实际操作中掌握完整的技术。
6. 所有传授项目均以开店为前提基础,结合实际告知学员每一种原材料该如何节约成本。
7. 原料采购直接性,我们不会强制销售任何产品。
8. 赠送详细的资料:每一种原材料的分量,详细的制作程序,开店所需要一切设备。
9. 口碑*好,所有学成的学员无不对我们的技术赞叹不己,有了正宗桂林米粉的技术,开店自然成功,成功经营的学员都对母校表示感激。 看看我们的学习方式----毫无保留,**口味
(1)建议先去了解多家桂林米粉培训机构,*后再来我们学校参观比较。
(2)决定学习后带您一起到市场去采购原料,就用采购的原料手把手的教你做出美味的米粉。
(3)学员在学完后可以自己动手试做,按学到的程序操作,**和师傅做出的口味一模一样。
(4)所有教学以实操为主,学员学不会留下来再继续学,不收任何费用,直到学会为止。
培训时间
学习时间为3—7天,由资深老师手把手实操,一对一教学模式,自己亲自动手实际操作学习,包教包会,时间不限!学习前签定正式合同,并按合同课程一一品种技术学会为止!并**毕业后,学员可以随时回来免费学习新技术,新品种。
学习费用
原价:1000元 现价: 800元 包含技术转让费,学习材料费,资料费,终身技术升级费用,中途不收任何费用。
特别课程:
老师一对一,手把手全程实操教学。让您认识各种机器设备,并把所有机器设备的厂家地址,电话号码100%给您(绝不允许从中加价销售),让您亲自去购买,不能有任何中间环节!并把所有原料秘方100%毫不保留公开传给您,让您在市场可任意购买到原料,并按所学的秘方搭配比例做成您自己的原料。并**所做出的品质一模一样。 有些培训机构*喜欢口头说传秘方给学员,但是还要学员在他们那里购买原料才能做出来,真是气人。所以学员一定要注意,所学会做的东西能否在市场上购买到才是关键。
温馨提示:
粉之王培训中心全部教学以实操为主,学员实际动手操作学习,从选料,配料相关技巧,后期成品的外理都全部学到位。米粉之王实行一费制,中途不再收任何的费用。如果有同行报价过低,可能存在陷阱,望广大学员细心考察,谨慎选择。你若想学到好的技术,请千万不要计较路途的远近,学费的高低,学完回去后立马能开店赚钱,这点付出很快就会赚回来。所以选择一个正确的地方,将是你成功的起点。千万不要相信家庭式的那种,你才能学到真正的技术。
市场分析
1、 市场定位 : 在我们广西省内与其桂林地区主要定位为主食。早上、中午、晚上、都可经营,门面一般30---100平方左右,较大的的面积才能**有较大的返台效率,装修要求精致而且有特色。
2、 店面选址: 根据市场定位选择人流量大的商业区、写字楼、社区、学校旁边、车站旁边等等。选门面一定要注意观察目标位置全天的人流量走向,一般双向人流比单向人流的街要好,门面向着人流来的方向*好不要有遮挡。
利润分析
桂林米粉开店摆摊均可,小到千元摆摊,大到上万元开店。
1、即使摆一个小摊卖桂林米粉按保守值来计算,每天只卖100—200碗来计,每碗利润2元左右,日纯利200—400元,月收入六七千元。
2、如能开一间二三十平方的桂林米粉店每天营业10个小时左右,一般售价5—8元一碗,就按5元来计算,每碗成本2.5元,每碗毛利润在2.5元,如果按每天销售二百碗桂林米粉计算,每天的营业额在1000元以上,可获利500--600元,每月获利18000---20000元,减除房租费5000元,两个员工的工资3000元,水电费等等1000元,年入12万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家桂林米粉分店,一年的收入就非常可观。
开店指导
1、 店面形象设计指导:店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱等
2、 根据店面特点地理位置与其消费人群制定营销战略促销计划。
3、 根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避
4、 根据当地消费水平设定菜单的定价参考及设计
5、 桂林米粉的配置及工具等等
6、 免费后期技术升级、免费指导学员开连锁店
成功店面