鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统 名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一.

鸡蛋灌饼种类：萝卜，青菜，咸菜，南瓜，生菜牛肉，生菜猪肉等等

培训课程安排：

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，　创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.鼎盛源为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

企业优势

把您的初次创业放心交给我
为帮助更多平凡人实现创业梦理而努力奋斗！

直至今天，昆山鼎盛源小吃培训在各位新老学员的陪伴下已经走到了第二十个年头了，感谢广大培训学员的信赖，这二十年间的磨练成就今天的鼎盛源，全心全意为学员服务手把手教学确保每一位学员都能掌握核心技术。

昆山鼎盛源小吃培训20年间已培训出十几万名掌握特色小吃核心技术的学员，为社会带来了上万名拥有核心技术以及丰富经验的餐饮行业从业人员，并创立16大培训分机构分别是：北京总校、广州分校、深圳分校、杭州分校、南京分校、上海分校、武汉分校、济南分校、合肥分校、福州分校、长沙分校、温州分校、苏州分校、南昌分校、成都分校、西安分校.

核心配方是开店的根本,有好味道才有回头客,鼎盛源专业小吃培训二十年,一群人专注做一件事------为学员开店保驾护航.鼎盛源小吃培训承诺手把手指导每一位学员直到每一步操作都能达到炉火纯青，金牌培训师傅全程跟踪指导确保每一位培训学员都能正确的操作每一个步骤，实战培训直到学会为止不限时间学习。

昆山鼎盛源小吃培训提供洁净卫生而又宽敞的教学环境，完善的厨具设备，优质食材调料酱料香料等原材料供培训学员运用

昆山鼎盛源小吃培训培训拥有上百名特色小吃培训师傅和线上线下服务人员全心全意为学员服务，

昆山鼎盛源小吃培训成立了技术研发团队,与上海美食协会强强联手,掌握全国新秘方,

昆山鼎盛源小吃培训每一位培训师傅无论在之前拥有过何等成绩都必须经历长达6个月以上的实习磨练期直到无论在小吃培训技术上还是服务态度上都必须达到鼎盛源要求，方可服务我们每一位的鼎盛源学员。

学习小吃技术就需要找到专业的小吃培训机构，鼎盛源小吃培训20年小吃培训教学，学习有保障，专业培训师傅手把手进行指导教学，在鼎盛源培训学习的培训学员不单单能学习到正宗的特色小吃做法还能获得丰富的餐饮经营经验以及技巧，理论与实践的完美结合；终身技术支持凡是在鼎盛源学习过的培训学员如觉得自身的技术生疏了均可免费回到鼎盛源复习，并且鼎盛源还提供小吃技术升级，长期跟踪每一位学员在餐饮行业上的发展，鼎盛源学员在经营餐饮行业时遇到的任何难题都可以寻找鼎盛源的协助。

行业唯一独创美食城实战

独创行业美食城实习基地,让学员免费入驻美食城实习,鼎盛源全程协助,直到你成为一个会赚钱的老板

美食创业讲座 美食创业秘籍免费拿

美食创业秘籍是鼎盛源董事长毕生心血,把所有成功开店经验注入书中,希望能帮到创业的每一位创业者,在创业的道路上少走弯路,直到成功.