小吃产业发展现状。小吃行业是中国餐饮业的主基调。中国有很多种小吃。据了解，2020年中国小吃品类中，快餐和轻食订单占比最高，达到43.7%，其次是麻辣烫和面条，分别占6%和5.8%。改革开放以来，随着我国经济的**发展，生产力和人民收入水平的不断提高，我国从上世纪七八十年代开始，就不断追求饮食特色、健康、营养、方便、文化和休闲。

中国小吃店的发展现状和未来发展趋势，分别从生产和消费的角度分析小吃店的主要产区、主要消费区和主要生产者。重点分析全球和中国主要厂商不同类型产品的产品特性、产品规格、价格、产量和产值，以及全球和中国市场主要厂商的市场份额。

开小吃店注意事项是什么

1.切勿盲目跟风，现在小吃大行其道，看到人家生意好，你是否会觉得开小吃店是很好的。其实很有可能你是看到自己想看的，屏蔽了那些不想看到的信息，自己却不知道，殊不知严重亏损的店面有很多，因此不要在缺乏深度分析的情况下便把资金和时间砸进去。

如何挑选小吃培训机构?

1、检查是否有齐全的证件和执照，无论小吃培训机构说得多么正规，关键是要亲自去检查该机构是否有完整的证件和执照。可以在网上查询是否正规，也可以到当地管理经营方面的部门去查询。 2、选择有一定品牌效应的机构，做小吃生意也要靠一棵成熟的大树才能更好的发展，应该选择当地人都熟悉的品牌小吃培训机构。这样的小吃机构本身就有一个成熟的流程，真正让初学者**上手，是有一定含金量的。