烧烤可能是人类比较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集。

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

2,看烧烤培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

3,观察烧烤培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

4,考察公司各项资质是否齐全

5,与烧烤培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

6,自己品尝烧烤,味道是检验技术好坏的最直接标准

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