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我国饮食文明是一种古老而又年轻的文明，具有永恒的魅力和魅力。我国饮食文明源源不绝。它自我国古代先民开端自己的饮食活动以来就产生了，“它是人类生命的榜首朵花”。同时，随着我国古代社会的开展前进，无论是食具仍是饮食习俗都在不断开展和丰富。我国饮食文明与人们的社会生活息息相关，具有悠长的前史和强壮的生命力。

其次，我国饮食文明是一种共同的、自成一体的文明形态。饮食文明是一种跨越物质文明和精力文明多个领域的文明形态，具有共同的内在和外延。它是一种具有本身网络性和共同魅力的文明形态。它的开展与社会经济的开展、科学技术的前进、土地的开发和农业生产的进程密切相关。这些根本要素的有机结合构成了它的矩阵，并定义了它的特征。我国饮食文明是在特定的物质环境和多种要素的影响下构成的。因此，在我国的饮食文明中，有着共同的文明基谐和口味搭配，礼仪到位，四季有序，三餐合理，餐具卫生。