潮汕砂锅粥培训
项目品牌:食为先
学习内容:砂锅粥全套技术
培训品种:见具体介绍
学习时间:2-3天
学习方式:现场一对一教学,学员亲自动手操作。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
一、潮汕砂锅粥培训项目
传授潮汕砂锅粥全套技术,潮汕砂锅粥调料配方传授,各种口味的砂锅粥的制作学习,潮汕砂锅粥调料采购渠道,潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。
二、潮汕砂锅粥培训项目介绍:
潮汕砂锅粥,粥如其名,就是用砂锅、生火明火煲粥,在粥成七分熟的样子的时候,加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作,选“煲”与选“米”,都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲,完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味,所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。
三、美味潮汕砂锅粥培训内容:
1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理,各种调料的基本认识和比例搭配;
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法;
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握;
4、潮州卤水配方和制作等等。
四、砂锅粥培训学习方式:
按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
五、砂锅粥培训学习时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
六、砂锅粥项目部分学员留影
七、食为先潮汕砂锅粥技术培训优势:
1、完全掌握正宗潮州砂锅粥的制作技巧,一技在手,终身受益,自己创业,不需加盟,不受制于人。
2、老师一对一教学,学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
3、签订包教包会学习合同,学习技术有**,不限定学习时间,学会为止。