开大型酒店不如开一家家常小酒店，开大酒店投资大，而小酒店投资小。学会家常菜可开店也可路边摊经营。

教学包括：鸡、鱼、肉、海鲜、热菜、凉拌菜、汤类等系列。

培训优势

学员可进行实地考察品尝，满意后再学，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。

不限教学时间，学会为止。

专人专教，专业老师一对一。手把手教学指导，保证学员学到正宗原汁原味的家常菜。

学员学成后对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导，并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。

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