**的街边小吃：煎饼果子，煎饼果子起源于天津，但因口感好而流传到各地，煎饼果子的食材有很多，分量也非常的足，它的制作方法也很简单，几分钟一个，是很多人早餐的**，一天就可以卖出几百个，而煎饼果子的成本其实非常低，受众群体又大，制作也非常简单，不需要太多成本，是很好的小投资创业选择。2023年最新款小吃。

小吃都有哪些适合摆摊：羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性。

豆沙面饼：【食材】：面粉500克，紫薯馅200克，水250克，鸡蛋2个，白糖50克，食用油100克，酵母5克。面粉加糖、鸡蛋、油和酵母拌匀，加清水和成面团，醒20分钟左右，成半发面状态。将面团揪成约20个剂子，用手压扁包上紫薯馅，封口朝下，再用手掌按压成1厘米厚的面饼备用。煎锅烧热，薄薄地刷上一层油，放面饼，一面烙至金黄色翻过来，烙另一面，反复几次，成熟即可出锅。

猪肉韭菜馅饼：原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法：1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。