南京西点烘焙培训 专注于高级蛋糕烘焙
提供西点师培训，欧式甜品培训，法式糕点培训课程
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提供西点师培训，欧式甜品培训，法式糕点培训课程
随着我国同西方国家交流的不断深入，以及城市的发展的加快，人们生活水平的提高，我国的咖啡业也迅速发展起来。世界品牌的咖啡连锁店相继抢占中国市场，中国的咖啡企业咖啡店也迅速发展。国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年以20%左右的速度增长，咖啡业的发展潜力巨大。但是优秀的咖啡师的增长却显得过于缓慢，很多用人单位即使用高薪也聘请不到满意的咖啡师，专业咖啡培训学校培养的学生更是供不应求。
学习面包从入门到提升的综合课程，适合零基础学习，每天学习由易到难，与市场上面包店同步品种，课程滚动开班，提前约课即可，课程时间灵活调动
培训内容： 西点烘焙的制作；面包烘焙设备的操作\保养\选购要点；面包烘焙原料的辨别和特性；大型面包店/旗舰店的运营策划和管理
培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类慕斯的制作手法讲解示范
课程内容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等，学习3款不同的韩式蛋糕
培训内容： 翻糖蛋糕的制作，设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品台等）
培训内容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识，学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学
| 课程对象 |
喜爱蛋糕甜点 追求高品质生活的兴趣人群学习新技术 转战新行业的零基础人群 寻求潜力行业的梦想创业者 |
| 课程简介 |
经典专业之一，以裱花课程为主；含研发团队创新 的 360 种裱花装饰技巧及时下流行的韩式裱花 技巧；同时 教授法式甜品面包、意式咖啡、英式翻糖等课程，学员 市 场竞争力更强；学业合格的学员具备扎实的裱花技术，可 从事裱花、烘焙、甜品等 相关工作；95% 以上的实操课 程，练就扎实的专业技能；配备知名品牌的专业设备。 |
| 课程时间 | 两个星期 |
| 课程内容 |
一、蛋糕裱花课程（40%） 二、甜点课程（16%） 三、蛋糕饼干课程（9%） 四、面包课程（9%） 五、咖啡课程（10&） 六、翻糖课程（9%） 七、外教公开课（7%） |
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天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
天数 |
上午学习内容 |
下午学习内容 |
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1 |
瑞士蛋糕 |
三文治 |
17 |
布丁面包 |
巧克力面包 |
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2 |
香妃蛋糕 |
香烤三文治 |
18 |
长条奶酪 |
香芋餐包 |
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3 |
千层蛋糕 |
牛油排包 |
19 |
奶酪餐包 |
麻吉红豆面包 |
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4 |
仙贝肉松 |
肉松卷 |
20 |
奶油包 |
火腿面包 |
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5 |
蜂巢蛋糕 |
肉松包 |
21 |
椰丝条 |
糯米饼 |
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6 |
肉松蛋糕 |
批萨 |
22 |
牛奶方包 |
糯米糍 |
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7 |
佛林夹心 |
斑马面包 |
23 |
全麦方包 |
核桃酥 |
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8 |
香蕉蛋糕 |
餐包 |
24 |
提子方包 |
巧克力花生球 |
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9 |
提子卷 |
蓝苺面包 |
25 |
红豆吐司 |
曲奇饼 |
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10 |
虎皮卷 |
香奶面包 |
26 |
肉松吐司 |
老婆饼 |
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11 |
巧克力魔方蛋糕 |
豆沙包 |
27 |
麻吉红豆炸包 |
蛋挞 |
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12 |
沙拉蛋糕 |
甜甜圈 |
28 |
肉松柴鱼面包 |
芝麻巧果 |
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13 |
寿司蛋糕 |
肉松面包 |
29 |
毛毛虫 |
千层酥 |
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14 |
迷你蛋糕 |
肠仔包 |
30 |
红豆菠萝面包 |
泡芙 |
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15 |
蜂巢蛋糕 |
双肠包 |
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16 |
3.5元杯子蛋糕 |
台式菠萝包 |
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创业式烘培培训引领私家烘培风潮
子禾食品有限公司是一家结合餐饮服务与教育培训的企业！为迎接激变的市场，我们将贯彻无限创意，不随波，不从俗，充分体现信念，开发更多元化的服务！线上＋线下，门店＋教学的完美结合！
子禾烘焙教育拥有连锁店面，培训过程在店面中进行，在培训的过程中学员除了可以掌握畅销的、受消费者欢迎的烘培产品的制作技巧外，还可以现场参与到各家连锁店面的实战营销环节中来，进而掌握开店运营的策略，为后期的创业积蓄力量。“子禾烘焙教育拥有新颖的产品系列，和强大的技术和营销团队支持，即使在学员学习完毕后，子禾烘焙教育也会进行及时的跟踪，将新的产品的制作技术传授给他们
