烘焙本身是一件陶冶情操调节心情的良好调节剂但如果对烘焙什么都不懂的话就很难从中获得应有乐趣了所以在享受烘焙带来的乐趣前要先接受烘焙培训因此今天我们就说说怎样进行烘焙培训的
烘焙本身是一件陶冶情操，调节心情的良好“调节剂”，但如果对烘焙什么都不懂的话就很难从中获得应有乐趣了，所以在享受烘焙带来的乐趣前要先接受烘焙培训，因此今天我们就说说怎样进行烘焙培训的。
1、首先要有合适的烘焙设备，初学者需要一套烘焙设备来做蛋糕面包，基本的还是要有的，而在上手后可以根据自身的需要添置其它的工具，但必须有的是打蛋器、电子称、烤箱等等基本配置。
2、烤箱要是简单入手的，因为进烤箱烘烤这是重要的一步。要熟悉烤箱的应用可以建议用做蛋挞的方式来练手，因为蛋挞从原料到做都是属于简单的范畴，整个过程大概就是30到40分钟左右。通过简单蛋挞制作不仅可以熟悉烤箱的运作，还可以增加自身的信心。
3、回到烘焙加盟店做烘焙培训的主要目的，做蛋糕。蛋糕的制作的难处基本在于蛋糕胚子，反而裱花和奶油会相对的简单一些，而我们常用的蛋糕胚子是戚风蛋糕，注意戚风蛋糕只是一个音译名词哦，至于戚风蛋糕的做法可以参照汉密哈顿烘焙学校的其它文章。
4、假如你已经熟悉了前面的所有步骤了，那么你就可以找更多的烘焙配方，找烘焙食材，之后动手开始烘焙属于你自己的蛋糕面包，享受属于你自己的乐趣吧。
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