厦门酸笋面培训**的

项目名称	—酸笋面—
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产品介绍	厦门的酸笋面其实很类似于砂锅的做法，烫是由大骨头熬制而成的，选好面类与加料时加上酸笋一起煮，汤头非常鲜美有营养。依个人口味有多种料可以选择，再有面类、粉丝，可加料有青菜类、海鲜类、肉类、家禽的内脏等；其选用的料与做法都是基于厦门闽南风味。
项目品种	酸笋面；酸笋粉；酸笋泡面；酸笋粿条；
项目市场	随着现在生活水平的提升，各地方的特色小吃已经散播到各个地方城市，闽南小吃已有几千年的历史文化了，酸笋面就是闽南特色小吃的其中一种。其性价比例成本相较不高东西又好吃，不管是哪个地方的特色小吃在外来人中地方小吃都是深受欢迎的。
培训内容	1 酸笋面的汤料制成与材料的选择； 2 酸笋面的高汤与辅料的加工技术； 3 酸笋面的制作流程与方法； 4 讲述酸笋面的基础知识与注意事项； 5 所需的工具器具与设备的采购途径和要求； 6 开店投资的预算分析与经营的管理模式；
培训时间	根据学员的接受能力不同，学习时间不同，包教包会，不限时间，学会为止。随到随学，提前报名，根据学员的时间合理妥善安排课程，一般需3—5天。
培训方式	海峡首创“1 1”培训模式。即一个老师对一个学员，逐项进行；理论实际操作，我做你看，你做我看，手把手，面对面，强针对性的高效施教。
培训费用	一次性收费（包含技术转让费、老师辅导费、原材料采购制作费、资料费、工作餐、三年内技术免费升级）中途不以任何理由或借口收取任何费用。
服务礼包	1、赠送产品制作工艺与秘方、配方资料； 2、指导原材料采购与设备采购等； 3、指导投资预算与风险规避； 4、指导开店装修、证照办理； 5、创业后期定期问候、交流、指导； 6、定期组织VIP学员进行创业实践交流会、成功分享会，提升创业成功率； 7、三年内技术免费升级服务。