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餐饮执行力培训-深圳诺达名师师资介绍
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发布时间:编辑:佚名

诺达**是一家专注于为企业提供企业培训服务的培训机构。目前业务范围已遍布全国各个省市,成员主要分布在北京、上海、广州、深圳、南京、杭州等地。公司致力于吸收国内外先进的管理理念、方法,总结优秀企业管理实践,经过多年时间的发展与沉淀,如今已拥有丰富的师资资源并从中整合一批精英讲师为各行各业提供系统、专业、实战、有效的培训服务体系,为企业提供高效的企业管理培训解决方案。

餐饮执行力培训


课程背景:

随着企业的发展和正常的晋升,一批业绩突出、专业过硬、领导信任的骨干员工或基层主管被提拔晋升为管理者,他们的个人业务能力毋庸置疑,但同时又恰恰是他们的业务能力,成为担任卓越管理者的**大障碍,专业工作和管理工作有本质的不同,企业经常出现“少了一个业务尖子,多了一个无能的平庸管理者”的现象。


**机构调查表明,很多企业的管理者普遍缺乏系统化的管理技能学习,“无师自通、自学成才”普遍存在。管理能力的粗放令企业无数无形中付出了高昂的管理成本,牺牲了数倍于实际业绩的绩效,浪费了企业大量的资源。当下,中国还没有成熟的职业经理人制度,很多管理者的管理技能还处于“原生态”状态,他们仅凭自己的经验、感觉或悟性进行管理,缺少一整套系统的、科学的思维方式和管理方法,导致他们经常感到“心有余而力不足”,造成工作效率低下,甚至成为工作中的障碍。


作为管理者,可能无法改变整个企业的运营机制和用人体制,也没有足够的资源来激励下属,但做好自我的角色定位、时间管理、高效沟通,以及部门的目标管理、工作执行、员工管理和辅导,是每个管理者应尽的义务,更是打造自身职业竞争力的需要。


站在变革时代的风口浪尖上,我们满怀希望——我们希望中国的每一个企业都能够在剧变的经营环境中安然无恙,都能够找到自己的管理模式。但是,除非管理者认识到企业的管理不足以及自身的不足,意识到这些不足是迫切需要解决的问题,否则再正确的经营思路、再有效的管理方法都不可能产生实际的经营成效。企业管理水平的提升,首先面临的问题就是企业管理者思维方法和能动性的提升。麻木不仁或者满足于现状的管理者,是不适合当下以及未来的经营管理需求的——管理者必须更努力地学习新知识、新方法,必须更努力地**管理的优化为企业创造出更好的局面,这是管理者的使命。当下是未来的序幕。我们今天的努力将决定我们未来的发展。


本课程是在参考了MTP(英文全称ManagementTrainingProgram,原义为管理训练计划或管理才能发展培训)原版基础上,根据中国企业特质以及多年来在企业的实务操作,同时撷取**新的管理理论精华推出的。在培训方法上强调现场训练和课后的实际行动改进,实现了培训从课堂到工作实践的延伸。本课程为企业管理者提供了系统的培训方案,帮助他们掌握管理技能,并且将学习和掌握的技能带回工作岗位,带领部门团队取得突破性业绩,帮助他们完成从业务精英到管理高手的华丽转身,成为卓有成效的管理者。



课程大纲:

管理者高效时间管理训练

人生**宝贵的两项资产:一项是头脑,一项是时间。无论做什么事情,即使不用脑子,也要花费时间。因此,时间管理水平高低,会决定管理者工作的成败。时间运用的效率决定生命的品质!善于安排利用时间的人,时间自如、工作**、生活有序、忙而不乱。

随着现代生活与工作节奏的加快,时间已经成为极其宝贵的资源。很多人总感觉时间不够用。现实工作中,有些管理者越来越忙,各种会议、应酬应接不暇,从早忙到晚,甚至节假日也不休息,有时甚至已经力不从心,疲惫不堪!与此同时,在上级的“保姆式”襁褓之下,员工越来越象“婴儿”,责任心却越来越差,缺乏工作动力,导致整个部门工作效率日渐低下。因此,如何进行系统的高效时间管理已经成为现代管理者的必修课程。

时间管理并不是要把所有事情做完,而是要在合理的时间做合适的事情,以期取得**的工作价值。时间管理的目的除了要决定管理者该做些什么事情之外,另一个很重要的目的也是决定什么事情不应该做;时间管理不是完全的掌控,而是降低变动性,透过事先的计划,作为一种提醒与指引。

本课程将帮助管理者**大限度地利用时间,并由此提升个人工作效率和有效性。管理者将学会判断哪些工作是**重要的,哪些是不重要的,并且根据优先程度进行处理;将学会发现如何才能将时间集中在**为关键的工作上,从而避免浪费时间。本课程**学习与时间管理的理念和工具方法,深度揭示时间管理的常见障碍及如何克服这些障碍的技巧,帮助管理者提升工作效率和效果。


一、时间回顾的管理工具

1.即时记录法

1)随时记录自己的时间消耗情况,定期检讨

2)保障时间记录的真实性、准确性

3)时间开销记录表

4)浪费时间的3大原因

5)管理者的5个时间黑洞

2.柳比歇夫法

1)找出浪费时间的因素

2)分析时间耗费的情况,重新制定计划

3)时间分析的5个自问

4)利用时间的3大原则


二、时间排序的管理工具

1.西瓜芝麻法

1)注重质量,追求高回报活动

2)抵抗诱惑,放弃低回报活动

3)时间排序的“ -×÷=”

2.要事**法

1)确定目标,**排序列出**重要的事件

2)制定时间计划表,坚决执行

3)处理工作的合理顺序


三、时间分配的管理工具

1.WLB3223法

1)在工作和生活上投入的时间量分配平衡

2)在工作和生活角色中投入程度平衡

3)关于生活和工作的满意度平衡

4)职场人士每年时间的分配

2.事情四分法

1)列一份计划清单

2)绘制矩阵草图

3)确定它们的优先顺序及分配计划时间


四、时间专注的管理工具

1.首善预防法

1)排除来自上级的干扰

2)排除来自下级的干扰

3)排除来自来访者的干扰

2.番茄工作法

1)番茄时间的概念

2)打扰是**时间大盗

3)自我掌控时间的三化

4)番茄工作法软件使用

5)每日番茄工作法流程



讲师介绍:
刘涛老师 MTP系统训练师

MTP双认证讲师

刘涛老师 MTP系统训练师

华中科技大学本科学士(1989级)

武汉大学工商管理硕士(2000级)

CPC(台湾中国生产力中心)MTP-I资格认证

JITA(日本产业训练协会)MTP-TTT资格认证

AACTP(美国培训认证协会)注册培训师职业资格

曾任:顶新国际集团饮品事业群处长

曾任:雅芳(中国)有限公司大区总监

曾任:武汉肯德基有限公司总经理助理

高管、咨询顾问、职业培训师3合1实战经验

2009年开始兼职授课,2012年至今专职MTP讲师,有500场MTP授课经验、150组落地化实用工具。

三大特色:

1、 20年企业管理经验,资深职业经理人,从助理升至总经理

1994年任职百事集团武汉肯德基总经理助理,作为第1位本地员工,成功运营华中区**KFC店开业。

2000年任职顶新集团饮品事业群企划处长,6年从基层组长晋升至当时大陆员工**高职。

2008年任职雅芳中国总部大区总监,管辖9家分公司,多次荣获**领导人奖项。

2010年任职联纵智达咨询集团项目总监,为多家企业提供管理咨询服务,企业绩效平均提升60%。

2011年任职大型商贸公司总经理,令公司业绩翻番。

2、系统训练改进绩效,研发出MTP系统训练体系

刘涛老师坚信培训**精华的地方在于系统训练,培训理念信奉“系统焕新价值、训练获得改变,行动改进绩效”。即,培训带给企业的不仅是系统化方法和观念的价值,更在于学员**课堂训练得到改变,进而在课后付诸行动,让企业绩效得以改善和进步。

3、实效授业互动解惑,课程注重落地实用

刘涛老师深刻理解企业管理人员的工作挑战及实际需求,课程的精彩来源于二方面:一是实效性,即课程内容的实战、实用、实践,不仅让学员学到方法,更让学员**课堂训练掌握工具,以便回到岗位可以马上运用。二是互动性,启发学员自我发现问题、解决问题。

MTP系统训练版:

4大管理板块、10门实战课程,16天训练单元,150组实用工具,1000个价值亮点……

板块

主题

课程编号

课程名称(课程模块)

标准时长

自我管理

找准定位

M 01

《高定位的管理角色认知》

1天

提升效率

M 02

《高效率的时间管理工具》

1天

理清思维

M 03

《高水准的问题分析解决》

2天

执行管理

执行流程

M 04

《高成效的目标管理系统》

2天

执行手段

M 05

《高品质的管理沟通技巧》

2天

员工发展

技能发展

M 06

《高带动的工作辅导流程》

1天

心理发展

M 07

《高价值的员工激励手段》

2天

责任发展

M 08

《高责任的管理授权能力》

1天

团队管理

团队建设

M 09

《高绩效的团队建设打造》

2天

团队感召

M 10

《高情商的教练领导修炼》

2天

课程大纲详见《MTP系统训练版》系列课程介绍。

邀请老师授课,即默认接受对课程准备的要求,详见《MTP训前准备事项表》。

授课风格:

皆为实战心得,避免照抄硬搬

现场训练为主,避免单纯讲授

落地方法工具,避免概念理论

采用现实案例,避免虚构故事

逻辑清晰可见,避免架构模糊

深入互动碰撞,避免单靠激情

专注单一领域,避免贪多不烂


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专家热线:13267145815 或 18898361497 (叶老师)


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