源自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》，根据低脂和我的实际操作改了方子。做一次大概20个，可以吃三天的样子吧。

食材：低筋面粉100克、白糖10克、食盐0.5克、泡打粉3克、植物油20克、牛奶45克、红豆50克、杏仁适量、糖粉适量；

做法：1、红豆50克提前一夜泡好，第二天光煮熟煮软，准备好适量的杏仁；

2、面粉过筛，把除杏仁和糖粉以外的食材混合均匀直到没有干面粉；

3、把面团分成等量的面团并且搓圆，把杏仁压到上面；

4、压的时候一定要注意了，**有少许的面团能把杏仁包裹住，**后往司康上方均匀地撒上一层糖粉；

5、放入烤箱中层200度上下火25分钟取出冷却好好吃，配上红茶简直享受，下面纯粹为了秀图哈哈.