准备工作是很重要的。在开始制作之前，所有的材料，工具和模具都准备好，这样在制作过程中就不会出现问题，整个操作过程也会更加顺畅。特别是一些需要一次性完成的蛋糕，中途停止会改变材料的状态，导致失败。

法式西点培训速成班的课程通常十分紧凑，且课时数多，所以费用普遍都不低。但是经济条件允许的话，还是建议大家报比较成熟的机构。如果想追求高性价比的话，建议选择线上的西点培训机构，因为省去了场地费和广告费，所以总体费用会更低。

一对二的同伴式学习方式，早在20世纪就已经被引入到教学当中去，因为心理学家认为，每个人都有好胜心理，如果应用得到，可以起到很好的激励作用。参照式的学习不仅可以取长补短，并且可以记忆深刻。例如：老师在提问时，一个孩子不会，另一个孩子会，并且得到表扬，不会的孩子就是自我激励，争取下次也得到老师的表扬。

对于现代人来说，时间是非常宝贵的。选择线上的西点蛋糕培训就会给人们节省很多的时间。人们可以利用等车、等人、乘地铁等时间来听蛋糕课，十分方便快捷。而且，线上的西点蛋糕培训的课程资源更加丰富。学生可以轻而易举地和远在大洋彼岸的外教沟通交流，非常有助于蛋糕西点的提高。线上的西点蛋糕培训的课程价格会更便宜，因为不需要花费场地费、水电费、交通费等。