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发布时间:编辑:佚名

烤面包有非常广阔的就业前景,学好这门技术在就业上不必承受太大的工作压力,西点烘焙在城市消费群体中尤其流行,即使过生日也要烘焙蛋糕和结婚蛋糕,特别是婚庆蛋糕,因此西点烘焙和各种消费产品已经进入到日常生活。越来越多的年轻人已开始学习并想要从事该行业;西点烘焙因其精致可爱、时髦时尚的外部特征而特别受年轻消费者的青睐。为了帮助广大想要学习西点烘焙学员提前了解“”相关资料信息,小编为您整理了西点烘焙培训的相关资料信息,仅供参考。


  • 西点烘焙培训班

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西点是更时尚的行业
西点职业被誉为“时尚的职业”,西点师则被称为高雅的艺术家。西点师的工作环境是十分不错的,无需太阳的暴晒、无需辛苦的体力劳动、只需在充满甜甜奶油香气的工作室里经过专业的现代化设备制作出一款款时尚的西点食物即可。一款款精巧的西点,一缕缕淡雅的奶油香味盘绕周身,蛋糕胚底在转盘上轻轻的旋转,一朵朵栩栩如生的花朵便在自己的手下一一开放,这些都是每一个西点师所向往的状态。

西点烘焙课程

  • 生日蛋糕类培训

    戚风、脆皮、无水、模具、香蕉、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油、慕斯、虎纹卷、卷制类蛋糕等.

  • 蛋糕类培训

    芒果味、提拉米苏、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠.

  • 饼干类培训

    奶香、手指饼、鸡蛋、苏打饼干等。饼干配料中添加了牛奶、坚果、粗粮类,提高了营养价值。

  • 蛋挞类培训

    苹果蛋挞、原味蛋挞、葡萄蛋挞等。蛋挞:蛋挞皮制作:蛋挞水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒发时间。终身技术免费升级。技术上不断更新.

  • 面包类培训

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦、酸面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披萨类培训

    水果披萨、法式披萨、火腿披萨等。披萨酱料制作、美式酱、意式酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

制作西点的小技巧
了解你的炉子。每个烤箱都会有脾气。即使是同一个烤箱也会有细微的温度差异。所以,一定要深入了解你的烤箱!例如,了解预热烤箱需要多长时间,以便每次都能准确掌握预热时间。(烤箱必须预热,然后烘烤!)并不断尝试与一般配方中要求的温度进行比较,以了解您的烤箱温度是高还是低。这样,当你得到一个新的配方时,你可以推断出你的烤箱是否需要调整时间或温度。此外,例如,在烘箱温度相对较高的地方,在空气出口处,等等。

你是否也有以下这些问题?

  • 西点前景如何

    还没有接触到西点市场,不知道市场前景如何?

  • 如何学好西点

    接触的西点知识不多,不知从何学起,没有方向?

  • 如何开西点店

    有一定的兴趣及基础,想开店却不知道应该注意哪些事项?

  • 如何学习西点

    自己自学的时候,没有系统的学习方式及老师指导?

  • 如何成为西点师

    有一定的基础,想要成为西点师,想要提高自己?

  • 西点工资如何

    接触西点的方式少,不知道西点行业薪资待遇如何?

学西点烘焙怎么选择培训学校
学校是否正规;不是所有有“烘焙学校”字样的机构都是正规学校。既然他们花钱学习,就必须选择正规学校。在教育培训行业,资质是质量的象征,代表着培训学校的综合实力和质量,对学生个人职业发展有着不可估量的影响。
课程是否实用;首先,我们必须定位自己的学习目标,无论是对学习感兴趣还是开店就业。然后根据自己的需要选择课程内容。另一方面,考虑实践在课程内容中的比例也很重要。学会如何在烘焙中练习是非常重要的。让学生自己动手做,有些品种需要做很多遍。每天的手部训练对技术学习更有效率。

我们的优势有哪些

  • 开店创业指导

  • 就业推荐服务

  • 返校进修培训

  • 资源丰富多样

  • 定期测评考核

  • 师资团队强大

  • 教学环境舒适

  • 随时解答疑惑

西点烘焙小知识
1.大多数家用烤箱都是机械控温的。因此,每个烤箱的温度不可能完全准确,所以在使用时需要根据个人情况进行调整和适应。即使是同品牌同型号的烤箱,温度也不一样。
2.在普通面粉中添加20%的玉米淀粉或小麦淀粉,可以降低面粉的面筋,替代低筋面粉。
3.使用锡纸时,需要使锡纸的哑光面与食物接触。
4.烘焙配方中提到“植物油”时,请尽量选择清淡无味的植物油,而不是重色重味的油,如花生油、茶油、橄榄油等。

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