西点烘焙培训
蛋糕、面包、烘烤、法式西点、慕斯
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西点烘焙培训蛋糕、面包、烘烤、法式西点、慕斯点击咨询学习西点烘焙还是挺不错的。随着西点烘焙不断的进入我们的生活，烘焙食品深受我们的喜爱，并在后期得到了迅速的发展。由此可见，西点烘焙食品的普及程度不容低
提拉米苏蛋糕、彩绘蛋糕、香酥蓝莓乳酪蛋糕、枣子糕、马卡龙、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴莲乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、韩国栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、红枣糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干层蛋糕、多彩戚风蛋糕、蛋白霜海绵蛋糕、草莓蛋糕、玛芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑钻蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、高柔软 戚风蛋糕胚、虎皮蛋糕、枣泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。
曲奇饼干、泡芙、老婆饼、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木纹卷、斑马卷、绿茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、铜锣烧、蛋花酥、蛋黄酥、法式松饼、金丝肉松饼、咖啡西饼、玛利西饼、少林酥、花生酥、马卡龙等上百种蛋糕西点烘焙全套做法及操作要领。
各种法式面包、各种欧式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黄金船面包、各种丹麦面包、芝土丹麦面包、奶酪面包、丹麦奇异果面包、丹麦手撕包、丹麦干层奶酥、丹麦奶酪菠萝包、蓝莓乳酪面包、各种港式吐司、热狗面包、全麦方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶红豆、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、黑唱片面包、老风味面包、各种杂粮面包等。
主要品种:广式月饼、酥式月饼、台式月饼、蛋皮月饼、京式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等月饼的做法，调制各种五仁、八宝、椒盐、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月饼。
港式蛋挞、水果蛋挞、葡萄蛋挞、巧克力蛋挞、芒果蛋挞、核桃蛋挞，紫薯蛋挞、椰丝蛋挞等 。
花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙，菠萝脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。
传统的蛋糕制作方法通常是在模具内壁涂上一层油。用这种方法制作的蛋糕边缘通常有颜色，底部颜色较深。随着蛋糕制作工艺的发展，现在可以用蛋糕圈做蛋糕了。只要在圆的底部放一张白纸而不是涂油，蛋糕的边缘是无色的，底部的颜色更浅，这样可以节省成本和蛋糕的表面和底部。
在我国由于西点烘焙市场的全面扩张，造成了西点烘焙相关人才的缺口也在不断的扩大。未来，西点烘焙专业对人才的需求将非常大，每年都会出现巨大的人才缺口。同时，西点烘焙的工作环境也很好，大多在酒店和知名面包店工作，不需要风餐露宿、日晒雨淋的。
我们在制作蛋糕的时候，除了面粉的质量好坏以外，制作蛋糕的另一个主要成分就是鸡蛋。蓬松的鸡蛋主要依赖于蛋清中的胚乳蛋白。鸡蛋只有在高速搅拌的条件下，胚乳蛋白质才会被大量的空气包裹形成气泡，从而增加和扩大蛋糕的体积。
